中亚地区可食植物功能成分联合实验室挂牌

中国教育装备采购网2008-07-30 06:51围观128次我要分享

    日前,由中科院新疆理化技术研究所、中科院上海药物研究所、北京大学药学院、和江南大学食品学院共同组建的“中西亚地区可食植物功能成分联合实验室”在新疆理化所举行了签约、挂牌仪式。联合实验室的组建为新疆乃至中西亚地区可食植物资源的研发提供了一个科技创新和支撑服务平台。

    联合实验室是在中国科学院院地合作框架下组建的,联合中心实验室设在新疆理化所植物资源化学重点实验室,医学分部设在北京大学医学院。研究工作将植物化学成分提取、筛选、结构修饰等工艺有机结合,实现多行业、多学科的产学研一条龙式组合。“中亚地区可食植物功能成分联合实验室”成立后,主要以新疆及中亚地区特有可食植物资源作为研究对象。

    联合实验室将顺应21世纪疾病预防转向干预疾病发展关键环节、可食植物成分预防疾病的作用为主流医学接受的趋势,在研发安全、有效、作用成分和作用机理清楚、便于接受、可长期使用且价格低廉的功能食品、膳食辅助剂方面做出努力,同时利用新疆和周边国家在地理、文化、植物资源等方面的相似性,在该领域与周边国家进行合作,形成具有地域特色的国际合作方式。

    2005年至2008年,由王夔院士牵头、7名两院院士和20多名国内学者参加的中科院学部咨询项目“新疆可食植物资源药用研究开发”项目,针对新疆出产的石榴、番茄、大蒜和鹰嘴豆等特优可食植物的生产加工进行了调研,并提出了《研发可食植物药用产品,推动新疆综合经济发展》的咨询报告,指出新疆特有可食植物具有药用价值,且国内外市场潜力巨大,但基本上都以农产品和粗加工产品的形式在有限范围内低价销售。联合实验室的设立,其目的就是要建立科技创新和研发平台,促使新疆特有可食植物产业链向食品加工乃至药品生产延升。

来源:中国科学院

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