直接阻抗法与间接阻抗法

中国教育装备采购网2013-05-09 10:38围观1589次我要分享

  直接阻抗法是将培养基装入特制的测量管,接种微生物后在培养基中插入电极,直接测量培养基的电特性变化。直接法使用的培养急需要根据待测菌的特性来设计,它既要有利于被测菌的繁殖与分离,又要在检测过程中产生显著的阻抗变化。因此,培养基的选择是决定检测成败的关键因素之一。例如,金黄色葡萄球菌在营养肉汤中能生长,但不能产生明显电反应,而在惠特利阻抗肉汤中不仅能够很好地生长,而且能产生强烈的阻抗信号。

  间接阻抗法

  某些特殊微生物的培养需要使用氯化锂、氯化钾等高浓度盐来达到分离效果。这些盐离子使培养基本身带有很强的导电性,掩盖了微生物代谢产生的阻抗变化,因此不能用直接阻抗法分析。间接阻抗检测是通过检测微生物生长代谢产生的二氧化碳来反映微生物的代谢活动。测试时在阻抗测试管中加入氢氧化钾溶液(浸过电极),盛装培养基的小管与测试管相通,接种后培养产生的二氧化碳进入测试管与氢氧化钾反应生成碳酸盐,其导电性比原始溶液低,记录测试管中溶液的导电性变化即可得到微生物的信息。

  与直接法相比,间接法有如下优点:①能使用传统培养基,而不需要为了获得电反应而进行优化;②对于含有高浓度盐的培养基,用直接法无法检测,而间接法的测量电极并不与培养基直接接触;③在直接法中某些微生物产生非常小或根本不产生可测的导电性变化,若这些微生物能产生二氧化碳(如酵母),它们就可以用间接法测定;④直接法中有些食品样品本身会干扰阻抗测量,甚至损害电极,用间接法就可以克服这一缺陷。

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