2013年5月15日，第十一届中国国际科学仪器及实验室装备展览会(CISILE)在中国国际展览中心如期举办。在展会上，中国科学仪器及实验室装备高峰论坛同步盛大开幕。其中，食品安全检测技术作为时下的社会及民生热点，该方向的专题论坛吸引了诸多观众到场。
中国农业科学研究院教授级高工、中国仪器仪表学会高级顾问 蒋士强
中国农业科学研究院教授级高工、中国仪器仪表学会农业仪器分会和检验检疫仪器分会副理事长蒋士强在会上指出，当前，觧决我国食品安全问题必需实现两个根本性的转变：监管与检测技术。从检测技术方面来看，应从当前对终端产品的质量安全检测，推前到对农产品与食品的生产源头甚至现场检测开始，针对我国国情，完善地构建“源头快检筛查与实验室仪器分析检测确证”模式。
中国疾控中心营养与食品安全所 王晓英
报告内容：《快速检测系统在食品微生物检测中的应用》
中国农科院质标所 金芬
报告内容：《植物生长调节剂的安全性及残留检测技术》
全军卫生监督中心 高志贤
报告内容：《饮水和食品安全快速检测技术与装备》
北京农学院 杨凯
报告内容：《实验室电泳技术在食品安全领域的应用》
论坛现场
