质监人员现场教市民识破不良商贩短斤少两的伎俩。
伎俩
偷改程序
现在市场上商贩普遍使用的电子秤有两种：计重秤和计价秤，最常用的是计价秤，有重量、单价、金额3个显示窗口。为方便使用，厂家设计了存储功能商贩可提前把单价存入，在面板上用M1、M2等键代替。就是这个方便功能给了不法商贩可乘之机。
“商贩电子秤作假，就是篡改电子秤的程序，显示重量比实际重量重。”质监人员现场演示，把2斤猪肉放在秤上，随意按几个键，重量变成2.2斤。
执法人员说，不法商贩将M1、M2设置成九辆秤、八两秤，称重时，按M1键9两称出1斤，按M2键8两称出1斤。
识破方法：
质监人员表示，面对这样的伎俩，消费者最直接的方法就是关掉电子秤电源重新启动，不要让商贩按任何键，只看重量。
质监人员还提到，使用电子秤作弊比较严重的物品是鱼、鸡、肉。尤其是鱼，除了电子秤作弊，有的商贩使用台秤来称，称出来的重量是不准确的，因为台秤一般是称量30公斤以上的货物，称鱼会造成短秤。
伎俩
缩小单价
价格10元/千克的物品，如果称1.25千克，本来称出来是12.5元，缩小单价为0.10元/千克，就显示为0.13元，因为电子秤自动把0.125元的最后一位四舍五入，商贩就多收了0.5元。
识破方法：
商品称重前，电子秤的重量显示值应为零。注意看清电子秤的单价显示，目前电子秤一般以千克为计价单位。
伎俩
垫高秤角
有些商贩故意让放置电子秤的桌子倾斜，或用硬币、纸板垫高秤身一角，造成缺斤少两。原理就像天平，如果物品往一边倾斜，就会对称重产生影响。一般情况，如果左边垫高，重量就会高，右边垫高，重量少。
识破方法：
称重前仔细查看电子秤是否放在水平面上，检查电子秤是否有强制检定合格标志，并在有效期间。
伎俩
连盘称量
个别商贩有意不将秤盘放在秤上，待顾客购物时按下单价数字后，再将放有商品的秤盘放在秤上计量，结果秤盘的重量加进了商品重量中。
识破方法：
要盯着整个称重过程，以防不法商贩连盘称重，如果发现不对劲，可以要求重新称。
伎俩
冲击秤盘
商贩将商品重重地丢进秤盘，借助冲击力使电子数值显示比实际重量大，然后马上将商品拿起。
识破方法：
当场要求重新称，或者购物后到公平秤复秤。尤其是购买活禽活鱼等，一定要在宰杀前复秤
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