在广州合味来机器人连锁餐厅，记者已看不到机器人的踪影。据了解，机器人只能沿着固定线路送餐，加上餐厅人员走动大，机器人不懂得躲闪，上菜容易洒落打翻，甚至造成安全事故。此外，机器人的服务水平也十分有限。体验过机器人上餐服务的王小姐说：“服务的内容有点少，既不能点餐加水，点的餐还要自己端下来。”王小姐表示，机器人的服务更多是机械性的，“人性”还不够。(南方都市报，4月5日)
扫地机器人、画家机器人、音乐家机器人……机器人不可阻挡地进入我们人类生活中，前不久“阿尔法狗”和李世石的人机大战更是引来全球热议。此次广州机器人服务员被“炒鱿鱼”，则是在警示我国机器人产业喧嚣之下仍需冷静：机器人并非每个领域都“无所不能”，在机器人发展及应用上需要精准定位刚性需求行业，政府、行业、企业要有的放矢地集中技术、人才、资本，防止一哄而上导致资源浪费，无法形成我国机器人产业的核心竞争力。
机器人服务员被“炒鱿鱼”，显然并不是机器人效率低下的错。机器人下围棋已经战胜人类了，机器人会写新闻了，机器人会写小说了，喧嚣背后我们少了质疑精神：下棋仅仅是技术的切磋，而不要情感的交流?机器人写的新闻和小说，能满足人类丰富、细腻的情感需求?事实上，机器人缺少人类的灵活性、创造性，它只能替代人类的重复性劳动，而无法替代人类某些创造性、人性化的工作，比如服务业领域人际沟通交流较多，这是机器人无法做到的，换句话来说，机器人服务员被“炒鱿鱼”不是机器人的错，而是我们将它放错了位置。
笔者认为，机器人服务员被“炒鱿鱼”至少给我们带来三个方面思考：
首先，我国机器人产业不宜“全面开花”，而是要结合我国自身发展需求专注于制造业等部分领域发展。机器人产业是一个技术、人才、资本密集度较高的产业，经济学认为资源永远是稀缺的，我国技术、人才、资本显然不足以支撑机器人行业“全面开花”。近年来，随着产业升级、劳动力成本持续增加，但我国制造业中的工业机器人需求出现井喷式增长，国内机器人企业在整机和关键零部件及核心技术，与国际上还存在较大差距，我国机器人产业应当聚集人才、资金等资源攻坚克难，打造我国机器人产业在先进制造业等领域的竞争优势。
其次，政府优惠政策不宜“撒胡椒面”，而是对发展核心技术竞争力、培育优势行业应用等方面进行针对性的倾斜。从公开的报道来看，我国各级政府对机器人产业从土地土地、税收、资金等方面提供了大量的扶持，但导致同质化竞争严重、缺乏核心技术。缺乏核心技术的产业总是因受制于人而不堪一击的，政府的优惠政策应该渗透机器人产业链核心环节的培育、激励机器人发展刚性需求的行业。
第三，机器人企业不宜“浮光掠影”，而是要从市场的角度，对机器人应用领域的刚性需求进行理性判断。从人工智能的技术发展角度看，或许机器人能具备更高的“智慧”，也能满足较高的“情感”交流需求。但缺乏温度、甚至过于完美无瑕的机器人，肯定永远无法满足人们“人性”的需求的。机器人服务员、画家机器人等领域，至少在可以预见的未来都不会成为机器人应用的刚性需求。“机器人服务员”从研发者、生产企业，都有一种追逐“噱头”的味道。一个高科技产业过于追逐“眼球经济”， 浅尝辄止必然不是企业持续生存之道，企业还是要遵从市场，集中精力和资源投入到刚性需求领域，并在全球竞争的语境下形成自己的技术竞争优势。
当然，需要指出的是，“阿尔法狗”的魅力并不是战胜了人类，而是充满无限遐想的“人工智能”引发了机器人未来如何更好地服务人类的思索。因此，我国机器人行业也不能患局限于当下应用的“短视病”，必须从原始性创新的出发点加大对“人工智能”的投入力度。笔者相信，我国“人工智能”技术发展到一定阶段的时候，将是被“炒鱿鱼”机器人服务员重新上岗为人类端盘子的日子。
