常用的酒喷灯有座式酒喷灯和挂式酒喷灯两种。座式酒喷灯的酒贮存在灯座内，挂式喷灯的酒贮存罐悬挂于处。酒喷灯的火焰温度可达1000℃左右。使用前，在预热盆中注入酒，点燃后铜质灯管受热;待盆中酒将近燃时，开启灯管上的开关(逆时针转);来自贮罐的酒在灯管内受热气化，跟来自气孔的空气混合;这时用火点燃管口气体，就产生温火焰;调节开关阀来控制火焰的大小。用毕后，挂式喷灯座旋紧开关，同时关闭酒贮罐下的活栓，就能使灯焰熄灭。座式酒喷灯，可以用湿布或者石棉网覆盖喷口，同时用湿布冷却灯座，调大气量可以熄灭。
作原理
喷灯的火力，主要靠酒与空气、蒸气混合后燃烧而获得温火焰，酒喷灯按形状可分为座式喷灯和挂式喷灯两种。初中常用的是座式喷灯。下面介绍座式酒喷灯的原理、结构、使用及维修。学校实验室用的座式酒喷灯，由灯管、空气调节器、引火碗、螺旋盖、贮酒罐等分构成(如图)。火焰温度在800℃左右，可达1000℃，每耗用酒200毫升，可连续作半小时左右。
使用
1.旋开加注酒的螺旋盖，通过漏斗把酒倒入贮酒罐。为了安，酒的量不可过罐内容积的80%(约200毫升)。随即将盖旋紧，避免漏气。然后把灯身倾斜70度，使灯管内的灯芯沾湿，以免灯芯烧焦。
2.灯管内的酒蒸气喷口直径为0.55毫米，容易被灰粒等堵塞，堵塞后就不能引燃，所以每次使用前要检查喷口，如发现堵塞，就应该用通针或细钢针把喷口刺通。
3.在引火碗内注2/3容量的酒，用火柴把酒点燃，对灯管加热(此时要转动空气调节器把入气孔调到小)，待酒气化，从喷口喷出时，引火碗内燃烧的火焰便可把喷出的酒蒸气点燃。如不能点燃，也可用火柴来点燃。
4.当喷口火焰点燃后，再调节空气量，使火焰达到所需的温度。在般情况下，入的空气越多，也就是氧气越多，火焰温度越。
5.熄灭喷灯，可用事准备的废木板平压灯管上口，火焰即可熄灭，然后垫着布旋松螺旋盖(以免烫伤)，使罐内温度较的酒蒸气逸出。
注意
1.喷灯作时，灯座下不能有何热源，环境温度般应在35℃以下，周围不要有易燃物。
2.当罐内酒耗剩20毫升左右时，应停止使用，如需继续作，要把喷灯熄灭后再增添酒，不能在喷灯燃着时向罐内加注酒，以免引燃罐内的酒蒸气。
3.使用喷灯时如发现罐底凸起，要立即停止使用，检查喷口有无堵塞，酒有无溢出等，待查明原因，排除故障后再使用。
4.每次连续使用的时间不要过长。如发现灯身温度升或罐内酒沸腾(有气泡破裂声)时，要立即停用，避免由于罐内压强增大导致罐身崩裂。
问题与解决
1.喷灯喷火开始火焰正常，等预热碗里的酒烧以后，火焰渐渐变小，后熄灭。原因，这是由于喷管尾端没有火焰喷出到预热碗的原因。处理，可在重新预热前将空气调节阀降低。
2.壶内酒沸，喷口无气体喷出，原因，喷孔堵塞。处理，这很危险，用湿抹布盖住壶体，或用冷水泼洒，使壶体降温。然后检查壶体，确认无损坏后，用探针疏通喷孔。
3.喷出气体无法燃烧，原因酒浓度太低。解决，换用浓度酒。
4.喷出气体量少，原因，灯芯烧焦，或灯芯塞的太紧。解决，前者更换灯芯。后者将灯芯适当减细。
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