中药材中黄曲霉毒素的污染及快速定量检测方案--黄曲霉毒素定量检测仪
一、黄曲霉毒素概述
黄曲霉毒素是一类真菌(黄曲霉和寄生曲霉)的有毒的代谢产物，具有很强的致癌性，它们主要存在于药材、谷物、坚果、棉籽以及动物饲料相关的产品中。毒性远远高于砷化物和有机农药的毒性，且以B1毒性最大。当人摄入量大时，会发生急性中毒，急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入时，会造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。
二、黄曲霉毒素检测的中药材品种及其国家限量标准
2010版《中国药典》规定黄曲霉素检查的5种药材：酸枣仁、僵蚕、胖大海、陈皮、桃仁。
现行的2015版《中国药典》规定黄曲霉毒素检查的19种中药材，相对2010版《中国药典》增加了14个品种：
(1)根及根茎类：远志；
(2)果实种子类：大枣、肉豆蔻、决明子、麦芽、陈皮、使君子、柏子仁、胖大海、莲子、桃仁、槟榔、酸枣仁、薏苡仁；
(3)动物类：水蛭、地龙、全蝎、蜈蚣、僵蚕。
《中国药典》对黄曲霉毒素检测的要求，既突出了中药整体质量控制的特点，又增加和完善了安全性控制方面的要求。
2、据欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)消息，2017年8月10日西班牙通过RASFF通报我国出口去壳花生不合格。不合格原因为，黄qu霉毒素超标。
四、深芬仪器中药材中黄曲霉毒素B1快速定量检测方案--黄曲霉毒素定量检测仪
深芬仪器基于领先的荧光定量FPOCT技术平台，可在8min快速准确定量的检测出中药材中黄曲霉毒素B1的残留含量，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类中药材加工企业、第三方检测机构及政府监管部门。
4.2.样品前处理过程
1、粉碎（中药材样品粉碎处理、称量）；
2、振荡提取（5min）；
3、离心（2min）；
4.3.检测操作过程
1、稀释；
2、加样反应（8min）；
3、读数，打印检测报告；
4.4.结果判读和输出
采用黄曲霉毒素定量检测仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
<span line-height:2.5;"="" style="margin: 0px; padding: 0px;"> 检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。
