上海沪峰化工有限公司

 改良番茄汁培养基
  • 改良番茄汁培养基
  • 改良番茄汁培养基

    参考价格: ¥1800.00
    产品型号:250g
    所在地区:上海
    上架时间:2013年03月26日
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    详细说明

    用途:用于食品中乳酸菌总数测定

    配方:(g/L)
    番茄粉
    牛肉粉
    酵母粉
    磷酸氢二钾
    葡萄糖
    乙酸钠
    吐温80
    乳糖
    琼脂
    pH值6.8 ± 0.2       
    2.5 
    10.0 
    5.0 
    2.0 
    2.0 
    5.0 
    1.0 
    20.0
    15.0
    25℃  
    原理:
            番茄汁可提供碳源、蛋白质等营养物质;牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源;磷酸氢二钾为缓冲剂;吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。 
    用法:
            称取本品  62.5g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装, 121℃ 高压灭菌 15 分钟,备用。
    质量控制:
     在36±1℃培养72±3小时。
    质控菌株
    菌株编号
    生长情况
    其它特征
    嗜酸乳杆菌
    ATCC4356
    +++
     /
    乳酸链球菌
    ATCC19435
    +++
     /
    金黄色葡萄球菌
    ATCC25923
    +++
     /
    保加利亚乳杆菌
    CMCC34104
    +++
     /
    改良番茄汁培养基