名称：食用油鉴别仪
型号：DP-HH053
、仪器原理：
每种油酯均具有特性的折光数，当油酯掺假杂或混入其它油酯时，折光数会产生明显变化。
采用食用油真假鉴别仪确测量油酯的折光数，可鉴别油脂是否掺假，这种方法是质量监督鉴定油酯品质的常规方法，也是目前为可靠的快速筛选方法，适合流通域对食用油品质(含菜籽油、花生油、大豆油、棕榈油、调和油和各种色拉油)的监管，特别是散装油品质监管检测。
二、产品特点：
a) 液晶显示屏幕直接显示检测结果，小巧便携，手持式，不需外接电源，适
用于现场检测；
b) 具备自动调零能，不需使用何化学试剂；
c) 数字显示，检测度；
d) 善结构，避免外界光线干扰。
三、标：
a) 测量范围：折光数，1.3330-1.5284
b) 测量度：折光数,0.0001
c) 准确度：折光数，±0.0003(20℃)
d) 测量时间：3秒
e) 测量温度：0-50℃
f) 环境温度：5-45℃
g) 样本量：0.3ml
h) 电源：2节AAA电池
i) 尺寸：63(W)*36(D)*131(H)mm
j) 重量：200克
四、常见食用油的折光数
产品名称
折光数（n40）
花生油
1.460--1.465
大豆油
1.466--1.470
菜籽油
般菜籽油
1.465--1.469
低芥酸菜籽油
1.465--1.467
椰子油
1.448--1.450
玉米油
1.456--1.468
核桃油
1.467--1.482
芝麻油
1.465--1.469
米糠油
1.464--1.468
棉籽油
1.458--1.466
葡萄籽油
1.467--1.477
油茶仔油
1.460--1.464
红花子油
1.467--1.470
葵花子油
1.461--1.468
棕榈油(50℃)
1.454--1.456
亚麻油（n20）
1.4785-1.4840
