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2-酮戊二酸
  • 2-酮戊二酸
  • 2-酮戊二酸

    产品报价: 面议
    品  牌:AMRESCO
    产品型号:BR,99%
    所在地区:上海
    (联系我时,请说明是在教育装备采购网上看到的,谢谢!)
    详细说明

    2-酮戊二酸

    α-酮戊二酸/2-酮戊二酸/2-氧代戊二酸/α-酮基戊二酸/2-氧代-1,5戊二酸/α-羰基戊二酸/2-氧代-1,5戊二酸/α-胶酮酸/α-Ketoglutaric acid BR,99% 5克 328-50-7
    100克  
    500克  
    中文名称: alpha-酮戊二酸
    中文同义词: 2-氧代戊二酸;alpha-羰基戊二酸;alpha-酮戊二酸;2-酮戊二酸;α-酮基戊二酸;α-酮戊二酸;2-氧代-1,5戊二酸;α-胶酮酸
    英文名称: 2-Ketoglutaric acid
    英文同义词: 2-KETOGLUTARIC ACID;2-OXOGLUTARIC ACID;2-OXOPENTANEDIOIC ACID;A-KETOGLUTARIC ACID;ALPHA-KETOGLUTARIC ACID;GAMMA-KETOGLUTARIC ACID;FEMA 3891;KETO-GLU
    CAS号: 328-50-7
    分子式: C5H6O5
    分子量: 146.1
    EINECS号: 206-330-3

    2-酮戊二酸

    熔点  113-115 °C
    FEMA  3891
    储存条件  2-8°C
    Merck  14,5303
    BRN 
    食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
    2-氧代戊二酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量  
    化学性质  白色细结晶性粉末。熔点113.5℃。易溶于水、醇、极难溶于醚,久贮变淡灰黄色,易潮解。
    用途  测定氨基转换酶及脱氢酶的底物,测定肝功能的配套试剂,也用作有机合成中间体。
    用途  主要作为运动营养饮料的成分
    用途  用作医药、保健品原料及食品添加剂
    生产方法  将225g草酰琥珀酸三乙酯与600ml浓盐酸混合,放置过液。蒸馏浓缩至140℃,剩余物冷却结晶,得α-酮基戊二酸110-112g,收率92-93%。

     

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