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谷氨酰胺酶
  • 谷氨酰胺酶
  • 谷氨酰胺酶

    产品报价: 340
    品  牌:诺辉
    所在地区:湖北
    (联系我时,请说明是在教育装备采购网上看到的,谢谢!)
    详细说明

    谷氨酰胺酶
    谷氨酰胺酶
    包装规格:1kg

     
    用途:
    可用作酶制剂。作为品质改良剂用于一般食品。
    物化性质:
    白色或淡黄色至褐色粉末,或透明至褐色液体。可溶于水,不溶于乙醇,有吸湿性。最适作用温度为37℃。能使谷氨酰胺生成谷氨酸。

     

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