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正丁酸异戊酯
  • 正丁酸异戊酯
  • 正丁酸异戊酯

    产品报价: 面议
    品  牌:AMRESCO
    产品型号:LR,96%
    所在地区:上海
    (联系我时,请说明是在教育装备采购网上看到的,谢谢!)
    详细说明

    正丁酸异戊酯

    正丁酸异戊酯/正丁酸异戊酯/酪酸异戊酯/丁酸异戊酯/丁酸3-甲基丁酯/Isoamyl butyrate LR,96% 500毫升 106-27-4
    中文名称: 丁酸异戊酯
    中文同义词: 酪酸异戊酯;丁酸 3-甲基丁酯;正丁酸异戊酯;丁酸-3-甲基丁酯;丁酸異戊酯;酪酸異戊酯;正丁酸異戊酯;丁酸异戊酯
    英文名称: Isoamyl butyrate
    英文同义词: Butyric acid 3-methylbutyl ester;BUTYRIC ACID ISOAMYL ESTER;FEMA 2060;ISOPENTYL BUTYRATE;ISOPENTYL N-BUTYRATE;ISOAMYL BUTANOATE;ISOAMYL BUTYRATE;ISOAMYL N-BUTYRATE
    CAS号: 106-27-4
    分子式: C9H18O2
    分子量: 158.24
    EINECS号: 203-380-8
    正丁酸异戊酯
    熔点  -73 °C
    沸点  184-185 °C(lit.)
    密度  0.862 g/mL at 25 °C(lit.)
    蒸气密度 5.45 (vs air)
    FEMA  2060
    折射率  n20/D 1.411(lit.)
    闪点  136 °F
    Merck  14,5115
    含量分析 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。试样量为1g。计算中当量因子(e)取79.12。
    或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
    毒性 Adl 0~3(FAO/WHO,1994)。
    LD5012210 mg/kg(大鼠,经口)。
    使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料13;冷饮34;糖果79;焙烤食品51;布丁类60;胶姆糖570。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
    食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
    丁酸异戊酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量  
    化学性质  无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。几乎不溶于水、丙二醇、甘油。
    用途  丁酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香,用量按正常生产需要,一般在口香糖中用量570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中5lmg/kg;冷饮中34mg/kg;软饮料中13mg/kg。
    用途  GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香蕉、菠萝、杏、樱桃和什锦水果等型香精。
    用途  广泛用于配制各种果汁食用香精,如杏、香蕉、梨、苹果等香型
    生产方法  由异戊醇和正丁酸在浓硫酸或Twitchell试剂存在下加热酯化后分馏精制而得。
    生产方法  杂多钨酸催化法
    将0.121mol异戊醇和0.1lmol丁酸、0.15g杂多钨酸、5mL苯和沸石加入100mL的烧瓶中,在122~132℃下回流反应1.5h即可得成品,酯化率可达97.8%。
    硫酸催化法
    先后将异戊醇、丁酸和硫酸加入反应釜,加热回流反应数小时。冷却后用10%的NaOH溶液中和,再水洗至中性,最后用无水氯化钙干燥后减压蒸馏得产品。
    C3H7COOH+(CH3)2CHCH2CH2OH[H2SO4]→C3H7COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O
    类别 易燃液体
    毒性分级 中毒
    急性毒性 参考值  腹腔- 大鼠 2300 毫克/ 公斤
    刺激数据 皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度
    可燃性危险特性 遇明火、高温、强氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾
    储运特性 包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
    灭火剂 泡沫、干粉、二氧化碳、砂土

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