电子式吹泡示仪
型号：DPJ-CPD
电子式吹泡示仪是用来检测面团流变学特性的检测仪器，该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况，检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。电子式吹泡示仪主要用于小麦育种、小麦和流通环节小麦和面粉的品质评价，特别适用于低筋面粉的评价。
主要特点：
1.
采用电子检测，检测面团吹泡过程张力的变化，测试度，重复性和再现性好。
2.
采用电子数据采集方式，数据读取快捷、准确、测试方便，检测效率。
3.
采用通用电脑和的数据处理软件行数据处理，操作方便，使用成本降低。
4.
自动分析数据并能打印试验结果，数据结果具有可追溯性。
5.
温控系统采用PLC控制，控温效果好。
6.
检测方法符合标准GB/T
14614.4、ISO
21971、ICC121、AACC54-30的要求
参数：
1.
型号：DPJ-CPD
2.
搅拌刀转速：60±2RPM
3.
和面机作温度：24±0.2℃
4.
醒发箱作温度：25±0.2℃
5.
吹泡空气流速：96±2
L/h
