原理:光线自种透明介质入另种透明介质时，产生折光现象，这种现象是由于光线在各种不同的介质中行的速度不同成的。折光率系光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。折光率refractive index在钠光谱D线、20℃的条件下，空气中的光速与被测物中的光速的比值或光自空气通过被测物时的入射角的正弦与折射角的正弦的比值。
关于能方面，采用彩色液晶显示器和触摸式面板，USB和LAN为标准界面，应付各种扩充的装置。日本京都电子业株式会社(KEM)是日本家标准认可的折光率标准液制厂商。可使用折光率标准液检查数字式折光率仪，给用户提供度、可信度的分析结果
组成分
1、光板
2、折光棱镜
3、零位校正螺丝
4、接目镜
5、橡胶套二、使用方法
l、使用手持折光仪时，用左手四握住橡胶套，右手调节目镜，防止体温传入仪器，影响测量度。
2、打开光板，用柔软绒布将折光棱镜擦拭干净。
3、将蒸馏水数滴，滴在折光棱镜上，轻轻合上光板，使溶液均匀分布于棱镜表面，并将仪器光板对准光源或明亮处，眼睛通过接目镜观察视场，如果视场明暗分界线不清楚，则旋转接目镜使视场清晰，再旋转校零螺钉，使明暗分界线置于零位。然后擦净蒸馏水，换上测试溶液，此时视场所视其分界线，所处相应分划刻度值则为所测试溶液浓度值及密度值。四、注意事项本仪器系密光学仪器，在使用和保养中，应注意以下事项:1、在使用中，须细心谨慎，严格按说明使用 ，不得意松动仪器各连接分，不得跌落、碰撞、 严禁发生剧烈震动。2、使用毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净柔软绒布沾水擦试干净 ，对于光学零件表面，不应碰伤、划伤。3、仪器应存放于干燥、无灰尘、无油污和无酸等腐蚀气体的地方 ，以免光学零件腐蚀或生霉。4、本仪器自售出之日起保修期年 ，期内如属正常使用发生故障，用户又未自行检修，我厂负责免费维修， 过保修期或由于使用不当成故障，本厂负责维修，适当收取修理费用。
测试成分
盐度计-折光仪根据不同浓度的液体具体有不同的折光率,这原理设计而成,是利用光线测试液体尝试的仪器.盐度计用于快速测定含盐(氯化钠)溶液重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制盐、食品、饮料等业门及农业生产和科研中。海水盐度计以每千分之作为标度测量单位。藉由简单的操作，使用者可以快速地读取盐分浓度或海水比重。可应用于海洋,渔场,养殖场使用的海水,水族馆使用的海水或人海水, 储藏鱼使用的盐水等的浓度管理糖度计-本仪器用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等业门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱, 糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期, 作甜度分分类...此外，在纺织业浆料的浓度测定也获得普遍的应用用折射仪能准确迅速测量人及动物生理液的浓度水平，三组刻度分别测尿比重，血清蛋白及折射率。该产品结构简单、操作携带方便、视野清晰，是院、科研机构以及兽行业不可缺少的检测设备。。。
阿贝折光仪使用方法
NAR-3T度阿贝折光仪
NAR-3T度阿贝折光仪
. 仪器的安装。 将折光仪置于靠窗的桌子或白炽灯前。但勿使仪器置于直照的日光中，以避免液体试样迅速蒸发。用橡皮管将测量棱镜和辅助棱镜上保温夹套的水口与恒温槽串联起来，恒温温度以折光仪上的温度计读数为准.
二. 加样 松开锁钮，开启辅助棱镜，使其磨砂的斜面处于水平位置，用滴定管加小量丙酮清洗镜面，促使难挥发的玷污物逸走，用滴定管时注意勿使管尖碰撞镜面。要时可用擦镜纸轻轻吸干镜面，但切勿用滤纸。待镜面干燥后，滴加数滴试样于辅助棱镜的毛镜面上，闭合辅助棱镜，旋紧锁钮。若试样易挥发，则可在两棱镜接近闭合时从加液小槽中加入，然后闭合两棱镜，锁紧锁钮。
三. 对光 转动手柄，使刻度盘标尺上的示值为小，于是调节反射镜，使入射光入棱镜组，同时从测量望远镜中观察，使视场亮。调节目镜，使视场准丝清晰。
四. 粗调 转动手柄，使刻度盘标尺上的示值逐渐增大，直至观察到视场中出现彩色光带或黑白临界线为止。
五. 消色散 转动消色散手柄，使视场内呈现个清晰的明暗临界线。
六. 调 转动手柄，使临界线正好处在X形准丝交点上，若此时又呈微色散，须重调消色散手柄，使临界线明暗清晰。(调节过程在右边目镜看到的图像颜色变化如下图)
七. 读数 为保护刻度盘的清洁，折光仪般都将刻度盘装在罩内，读数时打开罩壳上方的小窗，使光线射入，然后从读数望远镜中读出标尺上相应的示值。由于眼睛在判断临界线是否处于准丝点交点上时，容易疲劳，为减少偶然误差，应转动手柄，重复测定三次，三个读数相差不能大于0.0002，然后取其平均值。试样的成分对折光率的影响是其灵敏的，由于玷污或试样中易挥发组分的蒸发，致使试样组分发生微小的改变，会导致读数不准，因此测个试样须应重复取三次样，测定这三个样品的数据，再取其平均值。
折光理论
如果你放置杯水的支铅笔，端将会显得弯曲的。然后如果你在个杯子中放置糖水并且试相同的实验，铅笔的端应该显得甚至更弯曲的。这折光率现象的个例子。
折射计由于采用新型的光学系统放到种实际的使用。通过溶液的折射率与其溶度的对应关系的换算来测量试液的溶度。当物质的密度增加，它的折射率引相称地升。
1.折射计利用棱镜持有比试液较的折射率的折射率理论;通过换算来测量试液的溶度或折射率。
2.在试液稀的情况是，试液的折射率比棱镜的，因此折射的角度是大的。
3.在试液稠的情况是，试液的折射率比棱镜的低，因此折射的角度是小的。
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