北京亚欧德鹏科技有限公司
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第2年
食品中双氧水快速检测试剂盒/双氧水快速检测试剂盒

食品中双氧水快速检测试剂盒/双氧水快速检测试剂盒

参考价格:索要报价
品  牌:北京亚欧
产品型号:DP-SYS
所在地区:北京
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详细说明

食品中双氧水快速检测试剂盒/双氧水快速检测试剂盒   型号:DP-SYS

双氧水(过氧化氢溶液)是一种强氧化剂,添加入食品中可起漂白、防腐和除臭等作用。分食品级和工业级,部分食品加工厂为了食品增白,往往采用采用高浓度的工业用的双氧水来处理食品,如:鱼翅、开心果、虾米、椰果、发黑的鸡、鸭、猪肉表面的漂白,以提高产品的外观来达到以次充好的目的。人食用了含双氧水的食品,不仅会对人体消化道产生强烈刺激,还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。我国在GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定双氧水只可在牛奶中限量使用,且仅限于内蒙苦和黑龙江两地,在其他食品中均不得使用。本速测盒采用样品经水浸泡后,在浸泡液中加入检测试剂,当样品中含有双氧水时,液体将变为红色,颜色的深浅与双氧水的含量成正比的方法来速测。

食品中双氧水快速检测试剂盒技术指标

1、检出极限:10 mg/kg

2、试剂有效期:6个月

3、包装规格:100次/盒

食品中双氧水快速检测试剂盒检测范围

1、各种海产干品:鱼翅、虾仁、鱿鱼、鱼片等;

2、肉制品:如白斩鸡、猪皮、猪蹄筋、牛肚、牛筋、鸭鹅掌、花肠等;

3、水发食品:牛百叶、海蜇、海米粉、鱼皮等;

4、果类:果仁、开心果、椰果和水果罐头等;