脂质(Lipid)是中性脂肪、类脂及其衍生物的总称，其共同的物理特性是不溶于水，易溶于有机溶剂(如乙醇、等)。人体的脂肪主要有两种：1、储存脂肪，如中性脂肪，主要分布于皮下、肾、胰腺等部位。2、结构脂肪，如类脂(磷脂、糖脂、胆固醇等)，主要分布于细胞内。中性脂肪(Neutral fat)是由三分子脂肪酸和一分子甘油组成的脂类，呈中性。中性脂肪是储存能量的方式之一，在氧化时释放出能量。中性脂肪染色经常采用苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ、苏丹、油红O法等。传统方法采用苏丹染料，最近发现偶氮染料油红O更适合脂肪的染色。油红O是很强的脂溶剂和染脂剂，较易与甘油三脂结合呈小脂滴状，
与磷脂结合力稍差。其染色原理一般认为是物理上的溶液作用或吸附作用，借溶液作用使脂肪染色。染料在冰冻切片内脂质的溶解度较原溶剂中的溶解度更大，所以在染色时染料就从有机溶剂转移入脂质而使脂肪染色。
改良油红O染色液主要用于显示组织器官的脂肪变性和类脂质的异常沉着，常发生于肝、肾、心等实质脏器的脂肪变性，细胞内出现多数中性脂肪滴;鉴别和诊断脂肪组织中所发生的肿瘤及其性质。标本不采用含有乙醇的固定液(如需要固定可采用10%福尔马林)，样本不采用石蜡切片，需用冰冻切片或碳蜡切片，脂肪的阳性染色结果呈橘黄至红色，但具体颜色因脂质浓度而定。
产品组成：
产品
规格
2×50ml
2×100ml
储存
试剂(A)：改良
Oil Red O Stain
A1: Oil Red O Stain A
30ml
60ml
4℃，避光
A2: Oil Red O Stain B
20ml
40ml
4℃
充分摇匀A1、A2后，按A1、A2=3:2比例混合静置10min, 即为改良Oil Red O Stain，不宜提前配制;如有条件尽量进行过滤，以免色素沉淀，造成假阳性。
试剂(B)： Mayer 苏木素染色液
50ml
100ml
4℃，避光
使用说明书
1份
自备材料：
1、60%异丙醇
2、蒸馏水
3、1%盐酸溶液
甘油明胶或阿拉伯糖胶
操作步骤(仅供参考)：
1、冰冻切片厚度6～10μm，不固定或10%福尔马林固定10min后水洗。
2、入蒸馏水中稍冲洗。
3、 入60%异丙醇浸洗20～30s。
4、 入改良油红O染色液(加盖)，密闭染色10～15min。
5、 分色： 入60%异丙醇稍洗以便去除染液。
6、 入蒸馏水稍微清洗。
7、 入 Mayer 苏木素染色液，复染核1～2min。
8、 (可选)1%盐酸溶液稍微分化一下。
9、 (可选)自来水漂洗10min或稀碳酸锂溶液促蓝。
10、 入蒸馏水稍微清洗。
11、 用滤纸吸干周围水分。甘油明胶或阿拉伯糖胶封固。
染色结果：
中性脂肪
橙红色或者橘红色
细胞核
蓝色
注意事项：
1、改良油红O染色液不够稳定，易产生沉淀，不宜提前配制。
2、如果60%的异丙醇不易获得，亦可采用70%的乙醇。
3、由于脂肪易溶于有机溶剂，所以显示脂肪一般不能像石蜡切片一样处理，而通过冰冻切片染色来显示。
4、作脂肪染色的冰冻切片不可太薄，过薄的切片常会使脂质丢失。
5、Mayer苏木素染色液复染时间不能过长。
6、染色结果不能长期保存，应尽快观察及照相。
7、甘油明胶封固的样本，保存时间不长。如需长期保存，可以在盖玻片与载玻片交界的边缘用中性树胶封闭。
有效期：12个月有效。
