产品规格：10支/包
产品描述： 本产品能够快速检测出食品是否受亚硝酸盐污染。 结果准确可靠，可以在短时间内检测出亚硝酸盐的含量。
亚硝酸盐快速检测管
亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入 0.3 ～ 0.5 克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
急性中毒原因多为： 1. 将亚硝酸盐误作食盐、面碱等使用和食用。 2. 投毒。 3. 食用了含有大量亚硝酸盐的蔬菜，尤其是不新鲜的绿叶蔬菜。
慢性中毒（包括癌变）原因多为： 1. 饮用含亚硝酸盐量过高的井水。 2. 食用含有超量亚硝酸盐的肉制品。因此，测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目。
使用方法：
取处理均匀的样品 1.0g（液体样品取 1ml ）至 10ml 比色管中，加蒸馏水或去离子水至刻度，充分震摇后放置，取上清液（或过滤或离心得到的上清液） 1.0mL ，加入到检测管中，盖上盖，将溶液摇溶，几分钟后与标准色板对比，找出与检测管中溶液颜色相同的色阶，该色阶上的数值乘上 10 即为样品中亚硝酸盐的含量 mg/kg （以 NaNO2 计）。如果浓度过高，可将上清液用蒸馏水稀释后再测定
