自动还原糖测定仪/还原糖测定仪
型号：MHY-20069
仪器介绍
本是根据费林试剂测定原理而成的自动测定仪。测定的各种条件由计算机控制，操作者只需用注射器将微量样品注入反应池就可自动成测定过程，并自动显示和打印结果，操作简单，使用方便，可大限度地消除人为误差，提测定的速度和准确度，该填补内外分析仪器研究的项空白，属际，已申请家利。该的应用对提我发酵和淀粉糖水平，促企业科步具有重要的意义 。
参数
概况
近年来，我食品发酵和淀粉糖控制有了较快的发展，产量和产品质量有了很大的提，但还原糖测定仍采用已有 80年历史的费林试剂测定法。该方法为手操作，过程简单，按操作要求可以行准确的测定。但在实际测定过程中易受很多因素的干扰，如加样量，加水体积，试剂浓度，别是手摇动速度和力度、滴定速度、加热时间，严重影响测定的准确性。而不同的操作人员控制这些条件的水平不同，测定误差较大，给过程控制和产品质量检验带来很多麻烦，严重影响了过程水平控制的提。
本是根据费林试剂测定原理而成的自动测定仪，现已取得家利，拥有自主知识。测定的各种条件由单片机控制，操作者只需用注射器将微量样品注入反应池即可自动成测定过程，并自动显示和打印测定结果，操作简单，使用方便，可大限度地消除人为误差，提测定的速度和准确度。该测定原理与目前家标准致， 不需殊材料和试剂，各厂可直接应用。目前，三代还原糖测定仪已开始投入和应用，分析速度快、准确度，可以满足过程还原糖检测的实际需要。
二、基本原理
费林试剂是种氧化剂，由甲、乙液组成。测定时定量的甲乙液混合，形成氢氧化铜，然后形成酒石酸钾铜络合物。次甲基蓝作为滴定终点示剂，在氧化溶液中呈蓝色，被还原后呈无色。用标准还原糖滴定时，还原糖使铜还原，至铜被还原毕，才使次 甲基蓝还原成无色，即为滴定终点。
在滴定过程中，溶液颜色逐渐变化：蓝色→深蓝色→浅蓝色→紫红色→淡紫红色→在终点时突然变化至无色透明用光电转换装置，检测滴定过程中透光率的变化；根据电压变化曲线由仪器控制系统自动记录、采样、确定滴定终点；根据滴定终点时消耗的标准还原糖量，由控制系统自动计算出样品中的还原糖含量，并显示和打印结果。
