一.实验目的
1.通过观察饱和蒸汽压力和温度的关系，加深对饱和状态的理解，从而树立液体温度达到对应液面压力的饱和温度时，沸腾便会发生的基本概念。
2.通过试验数据的整理，掌握饱和蒸汽P-T关系图表的绘制方法。
3.学会用Microsoft Excel绘制并拟合各种与p-t关系有关的曲线，总结p-t关系经验公式。
4.直接观察小容积和金属表面很光滑条件下的泡态沸腾现象。
二.技术指标
1.工作环境：常温、常压。相对湿度：≤90％RH。
2.蒸气发生器内在30～40℃可以实现沸腾。
3.工作电源AC220V、50Hz、单相三线制、功率1200W，安全保护：具有接地保护、漏电保护、过流保护。
4.装置外形尺寸：600×450×900mm。
