用途电子式粉质仪、面团拉伸仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量行检测控制。
*品质检测机构 *小麦育种*粮食收购和储存企业*粮食与食品企业等
*测试准确、快捷:采用的电子测力系统,数据准确,试验结束的同时就可以得到分析结果。*可靠性强:测力系统无磨损、免维护,测试结果具有很好的重复性和再现性。*自动化程度、操作简便:计算机自动绘制性能曲线图,专用软件自动计算评价结果,明显提检测效率。*灵活性强:可根据不同的标准重复评价测试结果,并可以在同个界面对比意两条粉质性能曲线,直观、方便。
吸水率是每100克面粉加多少水能使粉质曲线达到500FU。反映面粉的吸水能力。
形成时间表示的是面粉加水后揉和达到合适的状态(500FU)所需要的时间。简单来讲,形成时间短,揉面时间就短。形成时间长,揉面时间就长。
反映筋力强弱的重要的标。稳定时间表示面团耐揉程度,用面团在(500FU)状态保持的时间表示。稳定时间越长,说明面筋的质量越好。
也叫软化度,的是面团里的面筋在定时间内被破坏的程度。弱化度越大,说明面筋被破坏的越严重,面筋的品质越差。反映在食品上明显的情况就是不耐醒发。
本公司主营 不锈钢采水器,弯曲测量装置,鼓风干燥箱,色度计,化学试剂沸点测试仪,提取仪,线缆探测仪,溶解氧测定仪,活性炭测定仪,磁导率仪,比浊仪,暗适应仪,旋转仪,酸度计,硅酸根测定仪,过氧化值测定仪,腐蚀率仪,电阻率测定仪,耐压测定仪,污泥比组测试仪,粉体密度测试仪,气压泵,机械杂质测定仪,运动粘度测试仪,过氧化值酸价测定仪,噪声源,土壤腐蚀率仪,直流电阻测试仪,厌氧消化装置,耐压测试仪,甲醛检测仪,硅酸根测试仪,PH酸度计,测振仪,消解仪,读数仪,空气微生物采样器,,双波长扫描仪,涂层测厚仪,土壤粉碎机,钢化玻璃表面平整度测试仪,腐蚀率仪,凝固点测试仪,水质检测仪,涂层测厚仪,土壤粉碎机,气体采样泵,自动结晶点测试仪,凝固点测试仪,干簧管测试仪,恒温水浴箱,汽油根转,气体采样泵,钢化玻璃测试仪,水质检测仪,PM2.5测试仪,牛奶体细胞检测仪,氦气浓度检测仪,土壤水分电导率测试仪,场强仪,采集箱,透色比测定仪,毛细吸水时间测定仪,氧化还原电位计 测振仪,氧化碳二氧化碳检测仪,CO2分析仪,示波谱仪,黏泥含量测试仪,汽车启动电源,自动电位滴定仪,,干簧管测试仪,电导率仪,TOC水质分析仪,微电脑可塑性测定仪,风向站,自动点样仪,便携式总磷测试仪,腐蚀率仪,恒温水浴箱,余氯检测仪,自由膨胀率仪,离心杯,混凝土饱和蒸汽压装置,颗粒强度测试仪,斯计,自动涂膜机,,气象站,动觉方位仪,,气味采集器,雨量计,四合气体分析仪,乳化液浓度计,溶解氧仪,温度测量仪,薄层铺板器,温度记录仪,老化仪,噪音检测仪,恒温恒湿箱,分体电阻率测试仪,初粘性和持粘性测试仪,红外二氧化碳分析仪,氢灯,动觉方位仪,冷却风机,油脂酸价检测仪,粘数测定仪,菌落计数器,气象站,雨量计,凯氏定氮仪,荧光增白剂,啤酒泡沫检测仪,发气性测试仪,低频信号发生器,油液质量检测仪,计数器,漏电流测试仪,标准测力仪,毛细吸水时间测定仪,大气采样器,流速仪,继电器保护测试仪,体积电阻率测试仪,侧面光检测仪,照度计,体化蒸馏仪,涂布机,恒温加热器,老化仪,烟气分析仪
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