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鸡蛋鲜度仪/蛋品分析仪/蛋白高度计/蛋质测定仪/蛋白高度 型号:MHY-DBGD

鸡蛋鲜度仪/蛋品分析仪/蛋白高度计/蛋质测定仪/蛋白高度 型号:MHY-DBGD
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北京美华仪科技有限公司(MHY)
MHY-DBGD
北京美华仪科技有限公司
高教
北京
详细说明

鸡蛋鲜度仪/蛋品分析仪/蛋白高度计/蛋质测定仪/蛋白高度 型号:MHY-DBGD


蛋质测定仪介绍:
蛋质测定仪使用方便,只需将仪器 平稳设置在测定台面上,转动中央测定 针即可快速,准确读出浓厚蛋白高度。 测定精度为 1/100mm。根据浓厚蛋白测 定结果,使用蛋质计算尺即可快速推算 出哈氏单位(Haugh Unit)
哈氏单位是根据蛋重和浓蛋白高度,按公式计算出其指标的一种方法,可以衡量蛋白品质和蛋的新鲜程度,它是现在国际上对蛋品质评定的重要指标和常用方法。 新鲜蛋的哈夫指数在 80 以上。随着存放时间的延长,由于蛋白质的水解,使浓厚蛋白变稀,蛋白高度下降,哈夫单位变小。当哈夫单位小于 31 时则为次蛋。

蛋白高度计参数:
1、数字显示,测量范围 0.00-12.00mm
2、具有调节按钮,通过调节,测量蛋白的高度
3、测量的精确度为 0.01mm
4、单位可提供 inch、mm 两种选择
5、蛋白高度测量表具有控制开关
6、尺 寸 Dimension:高(height)180mm

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