教育装备采购网讯：从徐州市教育局获悉，开学临近，为确保学校食堂餐饮安全得到保障，针对前期督查中发现的问题，徐州市教育、食药监部门“约谈”了4所高校食堂的负责人。
徐州大中专院校聚集，为切实保障广大师生的餐饮安全，今年6月份起，该市启动对高校食堂食品安全专项督查，重点监督检查学校食堂各项管理制度及岗位责任制;食品加工经营场所及加工经营过程等。对在督查中存在问题及不完善之处的学校，执法人员下达了监督意见书。
为调度整改进度，确保开学前学校食堂食品安全得到保障，近日，该市相关部门分别约谈了中国矿业大学、徐州师范大学、徐州医学院、徐州工程学院4所高校食堂的负责人，调度各校食堂整改进度，并派出执法人员督促各校严格按照整改计划，遵循时间表，抓紧暑期时间，完成整改工作。目前，四所高校根据监督意见书，均制定了整改方案。根据方案，四所高校添置消毒设施，安装了纱门、纱窗等防护措施，安排从业人员健康体检等。徐州市将全面加强对学校及幼托机构食堂的食品安全检查，对相关负责人的“约谈”制也将继续推广。
