教育装备采购网讯：据北京市教委消息，8月29日下午，北京市教委召开北京高校食堂工作会，姜沛民主任和叶茂林委员对做好新学期开学食堂工作，维护高校稳定，启动北京高校“农校对接”工作，加快学生食堂原材料直供基地建设等工作进行了部署。
会议首先由市教委叶茂林委员部署近期食堂工作。叶委员介绍和通报了新学期高校食堂价格面临的形势;市教委应对食堂成本上涨采取的积极措施;北京市前期在“农校对接”和建立高校食堂原材料直供基地所做的工作;对新学期食堂工作和后勤工作进行部署和要求。
姜沛民主任在讲话中提出：近年来，市场物价持续上涨，为食堂工作带来巨大压力。各校采取积极措施应对,努力办好食堂、做好后勤工作，为保障首都高校师 生身体健康和校园稳定做出了很大贡献。目前国家政策尚未正式出台和明朗，新学期开学在即，全市高校必须尽最大努力做好食堂工作，保证开学前后食堂工作平稳 运行。
姜沛民强调，国家倡导开展的“农校对接”是建立高校食堂长效运行保障机制的重要组成部分，是新时期高校后勤社会化的重要载体，是建设首都高校“现代后勤”的重要实施手段，对高校后勤特别是食堂工作全面可持续发展将起到重要作用。开学后，市教委将正式启动这项工作。各校要充分认识 “农校对接”的重大意义，积极参与北京高校食堂原材料联合采购和直供基地采购，形成合力，使采购量上去，价格降下来，食堂工作质量上去，食品安全隐患降下来。市教委将对联合采购和直供基地建设给予必要支持，做好相关服务，让学校在参与过程中得到实惠。
他还通报了近期北京市对家庭经济困难学生和食堂原材料直供基地建设拟采取的补贴政策。一是北京市即将对在京高校家庭经济困难学生进行一学期的伙食临时补贴。二是正在争取对建设高校食堂原材料直供基地形成的仓储和物流环节进行补贴，用价格和服务吸引高校参加食堂原材料集中采购。
姜沛民对新学期各校办好食堂提出要求。要求学校切实承担起办好本校食堂的主体责任，将现有国家的各项优惠政策扎扎实实落实到位，新学期各项工作都要围绕为建立食堂长效机制打好基础开展。还应针对具体情况，对学生食堂给予经费及其他方面的支持。他最后总结强调：新学期开学，各校要落实国家和北京市对学生食堂的各项优惠政策;食堂价格要保持基本稳定。不能引发不稳定因素，不能成为学校和社会不稳定因素的导火线。
北京全市普通高校主管后勤工作的院校领导，后勤处长或后勤集团总经理以及北京高校后勤研究会和伙食专业委员会领导共200余人参加了会议。
