教育装备采购网讯：据现代教育报日前消息，作为国家示范校数字化资源共建共享计划中餐烹饪专业网络课程建设全国组长校，劲松职高组织召开了“国家示范校精品课程数字化资源建设中餐烹饪专业课题启动会”。
据了解，国家示范校数字化资源共建共享计划课题是国家示范校建设的重要组成部分，是教育部职业教育与成人教育司和中国职教学会信息化工作委员会联合发起的项目。本课题在以工作过程为导向的课改理念的指导下，制定有广泛适用性的中餐烹饪专业人才培养方案，开发和建设七门中餐烹饪专业精品课程资源。每门课程以工作项目为单位，其课程资源主要包括课程大纲、基本知识、技术操作图解、核心技术视频、学习评价标准与工具、专业拓展知识、理论实操测试题等内容。
会上，各校代表纷纷表示，在教育部搭建的这个平台上，大家集中优势，加强交流，争取高标准、高水平地完成信息化资源建设工作，为全国烹饪专业教师、学生搭建广阔的共享平台，促进专业建设水平的整体提升。
据悉，来自劲松职高、扬州商业学校、北京工贸技工学校、新疆兵团工贸学校、浙江德清职专、广州旅游商贸学校、海南商校、沈阳外事职高、长沙财经学校和成都财贸学校共10所学校的18名领导和烹饪骨干教师参加了本次会议。
