教育装备采购网(www.caigou.com.cn)后勤设备专栏从近半月来所发生的诸多事件中进行甄选编撰，为读者推送了业界值得关注的六大新闻。以下为4月份下半月6大新闻之一：
【事件六】宁波将学生食堂餐饮安全纳入学校绩效考核内容
【原文链接】http://www.caigou.com.cn/News/Detail/129636.shtml
【新闻回顾】从今年开始，宁波市将用3年时间实现全市学校餐饮食品安全源头可追溯、责任可追究以及学校周边餐饮消费环境不断净化等五大目标，到2015年，学校食堂食品原料可追溯率将达九成以上。
据了解，宁波市目前共有学生133万名，学校食堂有2258家。今年，宁波将餐饮安全列入教育主管部门对学校绩效考核内容，进一步明确校长为学校餐饮安全第一责任人。全市学校食堂餐饮服务许可证持证率要达到100%，设施设备、人员配备符合餐饮服务食品安全规范要求;食堂食品和食品原料可追溯率达到80%以上，大宗品种可追溯率达到100%，开展大宗食品原料配送试点。
【编辑点评】近日，微博曝出江西师大瑶湖校区数名学生集体出现呕吐、腹痛、腹泻、发热症状，疑似“食物中毒”。相关职能部门及时进行调查分析后，立即责令中毒学生所就餐的学校四食堂二楼一家自助餐厅停止营业，并对其食品原料、调料、餐具等进行现场监督检查，并向当地食品监督管理部门进行了报告。
宁波市将食品安全纳入绩效考核，为校园食堂的食品安全再添一把“放心锁”。自上而下的重视和监督，明确化的餐饮安全负责人制度，许可经营的严把关，食品材原的可追溯性，提升了安全的可实施性。
