为进一步加强全县学校春季食堂食品安全工作的监管，确保广大师生身体健康和生命安全，曲周县教育体育局于近日，组织全县有食堂学校的主管校长分组开展了食堂食品安全互查互看检查活动，分别对全县所有有食堂的中小学进行了巡回检查，共检查学校19所。
这次互查活动的主要检查内容：食堂环境卫生;原料进货索证索票;原料、半成品、成品放置;三无食品和过期、变质食品等;食品留样;餐具消毒;工作人员卫生情况;台帐及操作记录情况等。检查中，各互查组重点对受检学校的食堂食品安全管理情况进行了问询和查看，对发现的问题，明确指出，要求学校迅速整改。
通过互查互看，促进了全县学校食堂的安全管理工作，也为各学校提供了一次相互学习、相互提高的良好机会。
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