昨天上午，“微康生物—江南大学益生菌联合实验室”成立揭牌仪式在吴江科创园举行。联合实验室将以江南大学的学术研究和技术开发为依托，整合江苏微康生物科技有限公司(以下简称微康科技)的产业化资源，推动益生菌菌种国产化，打破国外垄断局面，使微康科技成为国内益生菌行业的领头羊。
“微康生物—江南大学益生菌联合实验室”将通过产学研相结合的方式，利用各自优势，整合各方资源，在江南大学设立常设机构。联合实验室将致力于功能性益生菌菌株的开发以及益生菌在食品中的应用与推广，培养现代食品企业各级管理人才，逐步实现长期共赢的合作目标。
江南大学食品学院院长陈卫表示，将与江苏微康生物科技有限公司建立长期、稳定的合作关系，把联合实验室打造成国内权威专业机构，在菌种挖掘、产品开发、市场推广等方面开展合作，开发适合中国人群并具有自主知识产权的本土益生菌菌种，同时开发多种功能性益生菌产品，满足国内市场需求。
微康科技2013年7月成立于吴江科创园，2014年投入生产。目前已建成3000余株益生菌菌种库，拥有近百株自主知识产权的优质菌株，开发了10余款酸乳发酵剂产品、10多款益生菌制剂产品，是一家服务微生态和大健康的高新技术企业。
