6月15日,记者从新闻发布会上了解到,我市以“零容忍”的举措打击食品药品安全违法,2016年1月至2017年5月底,全市共计立案查处食品药品违法案件724件,结案650件,涉案共计773.67万元,罚没款613.04万元,责令停产停业12家,捣毁制假售假窝点1处,移送司法机关25件,刑事立案10件,配合公安机关抓获犯罪嫌疑人8人。
据了解,2017年我市将严守安全底线,抓好风险隐患大排查,以农畜产品批发集散地,学校、车站、旅游景区周边为重点区域;以“三小” (食品小作坊、小摊贩、小餐馆)和两年内监督抽检不合格、有违法违规行为、被新闻媒体曝光和群众举报投诉的生产经营者为重点对象;以原辅料进货查验、食品添加剂管理和使用、产品出厂检验为重点环节;以肉制品、乳制品、酒类、食用植物油、婴幼儿食品保健食品、食品添加剂、中药材中药饮片等为重点品种,彻底排查食品药品生产经营活动存在的各类不安全因素,严防源头、严管过程、严控风险,把安全隐患消灭在萌芽状态。
在餐饮行业,我市将规范网络订餐等网上食品经营活动,大力推行餐饮企业“明厨亮灶”工程和量化分级管理,集中开展索证索票、建立进货查验、采购台帐登记专项整治,食品添加剂定量使用专项整治,餐厨油合理处置等专项整治,在全市创建100家餐饮食品安全示范店,100家旅游景区农家乐示范店,10条餐饮食品安全示范街区;对中心城区所有大型餐饮单位和学校食堂实施远程实时监控,对中心城区200户小餐饮实施提升改造工程,努力打造“健康安康”品牌。