为加强对全市学校食堂安全监管，保障师生饮食卫生安全，截至目前，铜陵市为期两周的春季学校食品安全专项监督检查结束。
为加强对全市学校食堂安全监管，保障师生饮食卫生安全，截至目前，铜陵市为期两周的春季学校食品安全专项监督检查结束。据统计，此次专项监督检查行动中，检查学校食堂259所，下令整改通知书25份。从此次专项行动的检查情况来看，总体情况良好，部分餐饮单位存在索证索票不规范、食品留样分量不达标等问题。
据了解，铜陵市今年春季学校食品安全专项检查重点包括五个方面的内容：所有从业人员必须持有效健康证明上岗;必须保证所有设施设备能够正常运转;查食品、食品添加剂和食品相关产品的保质期，过期产品一律立即废弃;场所、设施设备、餐饮具必须按照规定进行清洗消毒后方可投入使用;如发现存在有害生物或其活动迹象，将要求学校采取有效措施进行防治。
此外，该市还对校园及周边200米范围内的食品经营单位(包括餐饮服务单位、食品店、食品摊贩)等进行检查。对在检查中发现存在问题的单位，该市督促立即整改。
