大米食味计产品概述：
简述：食味计是测定米饭品质的仪器。对成型为定形状的米饭，通过近红外光和可视光波段的反射和透过行分光测定，以光学原理测定米饭的“外观”，“硬度”，“粘度”，“平衡度”等感官特性和综合评定米饭好吃程度标—“食味值”的测定装置。主要应用于稻谷的科研,育种,碾米厂，煮饭厂和米食品厂的品质质量检测控制。大米食味计代替人的感官检验，比起人感官检验，具有简便、偏差小、客观。
自动化程度：内置数据模型，可键出具结果，除了食味值以外，还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目，能够用数值（100分满分或10分满分）表示各种标，可以更加客观地评价米饭的质量。
质量控制：大米食味计采用新扫描阵列式近红外，具有测量方便，稳定可靠的特点。光学件多采用瑞典口光栅，阵列二管等，保证了产品的可靠。
采用扫描阵列式光谱采样；
可用于米、糙米、粳稻、籼稻、米饭的测量；
可检测蛋白质、直链淀粉含量和食味值、外观、硬度、粘度、平衡；
测定对象：粳稻糙米、粳稻大米、籼稻糙米、籼稻大米；
测量范围：水分、蛋白、直链淀粉、食味值；
