7月9日，由渤海大学主办，葫芦岛虹豆香豆制品有限公司和锦州喜民食品有限公司承办的“大豆豆清综合利用及标准化工作”研讨会在渤海大学成功举办。来自全国各地的相关行业政府领导、专家学者及企业代表齐聚一堂，以“豆废掘金”为主题，共商豆清资源高值化利用的发展路径和行业标准规划，推动豆清水从“环境负担”转化为“绿色宝藏”。
会议开幕式由渤海大学党委副书记刘贺教授主持。辽宁省科学技术厅二级巡视员张在群指出，豆清综合利用是践行绿色循环经济的重要实践，需通过行业标准保障食品安全与产业升级。渤海大学党委常委、副校长李学鹏教授在开幕式致辞中表示，豆制品副产物的资源化利用对产业绿色转型至关重要。他呼吁通过产学研合作，加快技术攻关，构建标准化体系，为农业现代化注入新动能。全国食品工业标准化技术委员会杨晓明秘书长特别指出，豆清资源的综合利用不仅是产业链价值的提升，更是落实《中华人民共和国反食品浪费法》的重要实践。中轻食品工业管理中心处长高鹏表示，豆清水的循环利用，是大豆产业链绿色升级的战略选择。他高度评价了渤海大学粮油团队的研究成果，并呼吁各方合力推动豆清资源的深度开发。
技术交流会由中国农业大学郭顺堂教授主持。渤海大学粮油科学技术研究所的郝正祺博士、张广琛副教授和周大宇博士分别就乳清研究进展、豆清高值化利用成果及行业标准规划做了专题报告。与会专家围绕豆清标准的引领方向、来源分类、检测方法、使用范围及贮藏方式等核心问题展开深入讨论，为标准化工作提供了宝贵建议。
会议闭幕式上，渤海大学党委副书记刘贺教授向与会嘉宾致谢，并呼吁加强合作，共同推进豆清产业的高质量发展。本次研讨会为豆清资源的综合利用和标准化建设提供了新思路，为大豆产业的绿色转型注入了新动力。（作者：杨邦德 摄影：陶金 编辑：赵菁）
