7月12日，第七届中国粮食交易大会在沈阳盛大开幕。渤海大学以“聚智育才促粮安，政产学研筑未来”为主题，打造60平方米的特装展位并携一系列前沿成果亮相，吸引了众多业内人士的目光。
大会期间，渤海大学党委副书记、校长赵建国就学校粮油加工技术方面的创新成果情况，向国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫进行了详细介绍。渤海大学粮油研究团队长期致力于以科技创新驱动产业升级，深耕粮谷豆类精深加工及其副产物高值化利用与功能性食品研发领域。研发的多元生物重组技术提升了粮食加工副产物的应用潜力，最大程度保留粮食的营养成分，有效改善高纤基食品的食用品质，践行了“绿色循环、低碳发展”理念。
刘焕鑫对渤海大学在粮食科研方面取得的成果给予了肯定。他表示，渤海大学的粮食科研成果对推动我国粮食产业高质量发展具有重要意义，希望学校能够继续发挥科研优势，加强产学研用融合，将更多的科研成果转化为实际生产力，为保障国家粮食安全作出更大的贡献。
随后，渤海大学党委副书记刘贺教授对渤海大学粮油科研团队的研究成果进行了现场推介，并与多家涉粮高校及企业就合作事宜展开洽谈。期间，渤海大学与葫芦岛虹豆香豆制品有限公司正式签署合作框架协议，携手开展豆制品深加工、新产品研发及人才培养合作。
今后，渤海大学将始终秉持服务国家粮食安全战略的理念，不断加大在粮食相关学科的科研投入，深化产学研合作。学校通过整合优势资源，组建高水平科研团队，在粮食科技领域取得新突破。此次亮相第七届中国粮食交易大会，不仅是对渤海大学科研实力的一次集中展示，更是学校积极参与粮食产业发展，助力粮食行业科技创新的重要体现。（作者：王闯 编辑：赵菁）
