12月11日下午，科技赋能农业高质量发展暨渤海大学食品科学与工程学院博士入企对接活动在渤海大学行政2号楼601会议室成功举办。渤海大学党委常委、副校长李学鹏，锦州市科技局局长王艳芝、副局长才菁，渤海大学科技处处长蔡克迪，大学科技园管理中心副主任刘登勇，食品科学与工程学院副院长仪淑敏、崔方超及30余名博士教师，市、县（区）科技局相关负责人，14家锦州市重点农业及食品企业负责人参加本次会议。
活动现场
李学鹏详细介绍了渤海大学在学科建设、科研创新、人才培养等方面的优势资源，强调了食品科学与工程学院在水产品、果蔬、肉品、粮谷类食品贮藏保鲜、精深加工与质量安全控制等领域的科研优势、校企合作与成果转化经验。他表示，学校始终坚持“立足锦州、服务辽宁、辐射全国”的办学定位，聚焦国家、地方发展战略和产业发展需求，积极开展社会服务工作。此次博士入企对接活动是深化校地合作、推动科技成果落地的重要举措，他希望以此次活动为契机，与企业建立长期稳定的合作关系，让博士人才扎根产业一线，用科技为企业发展注入创新活力。
李学鹏致辞
王艳芝作总结讲话。她对此次对接活动的成功举办给予高度肯定，表示此次活动搭建了政校企三方沟通的高效平台，精准对接了企业需求与高校科研资源，是落实“科技兴农、人才强农”战略的具体实践。王艳芝强调，锦州市科技局将持续发挥桥梁纽带作用，加大对产学研合作项目的支持力度，鼓励高校科研力量下沉企业，推动更多科技成果在锦州转化落地，助力农业产业转型升级，为锦州农业高质量发展提供强有力的科技支撑。
王艳芝讲话
锦州笔架山食品有限公司、达莲食品（锦州）有限公司、锦州亿和豆业有限公司三家企业代表分享与渤海大学食品科学与工程学院的合作成果以及博士入企带动发展的实践经验。其中，锦州笔架山食品在渤海大学水产团队助力下解决多项鱼糜及鱼糜制品研发技术瓶颈，开发10余种新产品；达莲食品与渤海大学水产团队合作开发应用海参养殖、精深加工新技术10余项，新产品20余种，助力企业年产值大幅度增加；锦州亿和豆业有限公司与渤海大学粮油团队合作，将干豆腐等产品的贮藏期大幅度提升，有效促进产品销售增长，同时将豆清、豆渣等副产物进行高值化利用，创造显著经济效益。
在企业需求发布与博士答疑环节，11家企业逐一发布技术攻关需求，涵盖农产品保鲜贮藏、深加工工艺优化、功能性食品研发、饲料配方升级等多个领域。针对企业提出的“山楂制品深加工过程中风味保留技术”“乳制品益生菌稳定性提升”“肉制品工业化生产标准化”等具体问题，渤海大学食品科学与工程学院的博士团队现场进行专业解答，从技术原理、解决方案、实施路径等方面给出详细建议，部分企业与博士团队当场达成初步合作意向，为后续深入对接奠定了坚实基础。
此次对接活动的成功举办，不仅为渤海大学博士人才提供了服务产业的实践平台，也为锦州农业食品企业破解技术难题、提升核心竞争力开辟了新渠道。下一步，渤海大学食品科学与工程学院将持续跟进企业需求，组织博士团队深入企业开展专项研究，推动产学研合作向更深层次、更宽领域拓展，以科技赋能锦州农业高质量再上新台阶。（作者：崔方超 摄影：陶金 编辑：赵菁）
