肉类真空滚揉机类型：真空滚揉机，按照产量大小可以分为一次30公斤的，这个是实验室用的小型号的，还有更多的型号可供选择。材质使用的是304不锈钢材质，板材厚度根据所选用的型号的不同，越是型号大的板材的厚度用的越大，而且承重能力也要越强。
鸡鸭真空滚揉机静音的电机，免维修，不用加油，减速机使用的是摆线针式的，厚度是5个厚的不锈钢板材，使用304不锈钢，筒体的直径是1.5米，就是1米半，机器出厂的时候我们都是加上真泵油的，到厂可以直接接线使用。如果不抽真空，可以查看是不是有阀门在抽真空的过程中没有关闭，有漏气的现象。
牛羊肉滚揉腌制机牛排捶打腌制需要的时间虽然不是很长，但是确实很累，现在超市里就可以买到新鲜腌制的牛排，已经切好的一片一片的，腌制的调味料都入味了，肉都锤的松散了。回家加工食用的时候，添加合适的酱料就好了。超市里面适合摆放的滚揉机设备可以选择小型的，或是中型的，大型的可以放到工厂车间里面生产使用。
