二OO七年八月，为贯彻党中央、国务院关于加强食品安全工作的指示精神，落实《中国儿童发展纲要(2001-2010)》，切实解决4亿青少年儿童的健康成长问题，由中国宋庆龄基金会倡议并发起，会同国家发改委、教育部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等十二部委共同实施“全国青少年儿童食品安全行动”。二O一O年五月，“全国青少年食品安全领导小组办公室”经过对全国净水骨干企业的考察，选定南京水杯子分质供水工程公司为饮用水领域唯一战略合作伙伴!
这个决定既是对南京水杯子公司的科研实力、技术设备和运营管理经验的充分信任，也是对南京水杯子多年推广校园直饮水工程的充分肯定，更是对南京水杯子采用“BOT模式”服务中小学生的大力支持!
南京水杯子近年来一直致力于在大中小学校园建设直饮水项目，希望让更多的青少年儿童率先饮用健康的水，目前已经成并投入运营的项目接近一百个。这些校园直饮水项目大多采用的“BOT模式”。
“BOT”是英语“Build-Operdte-Transfer”的缩写，可简单翻译为“建设-运营-移交”。南京水杯子在推广校园直饮水过程中使用的“BOT模式”，是指由南京水杯子选定建设学校(含大学、中学和小学)，双方协商一致后签订协议，南京水杯子全额出资，负责直饮水项目的方案设计、设备制造、工程施工和安装、运营管理及维修保障等，学校在选择、宣传等方面给予一定的配合、协助，即可让全校师生饮用安全、健康的水。
贫困地区设备捐赠
采用“BOT模式”建设校园直饮水项目，学校不需要投入资金，所需资金全部由南京水杯子提供。南京水杯子对每一项校园直饮水工程，都采用由国家卫生部颁发卫生许可证的设备和符合相关标准的零配件，竣工后将水样送交当地疾控中心严格检测并出具检测报告，并负责做好各项运营维护(如巡检、年检、定期检验检测、日常水质监控、耗材更换等)工作。为普及安全饮水、健康饮水知识，还会定期举办讲座、发放饮水科普材料等。
校园直饮水的水费，一般通过以下几种方式筹措：一是有纳入当地民生工程或为学校办实事工程，由地方政府购买的方式为学生免费提供安全饮水、健康饮水服务。如南京水杯子运营的××市××学校、镇江市××学校，就是由当地政府或其教育部门出资为这些学校的师生解决直饮水的饮水水费的;
二是由社会公益组织、慈善机构或有爱心的企业，采用捐赠的方式，解决部分学校师生的直饮水水费。如四川汶川中学等学校，就得到了全民健康烽火基金的捐助。对于老少边穷地区的一些饮水特殊困难的学校，南京水杯子也会有尽力给予捐助。
三是由学生根据实际需要，选择南京水杯提供的各种套餐，购买水卡，方便地刷卡消费，喝多少卖多少。如南京大学仙林国际校区等大中小学，更多的是选择这种消费方式。这种刷卡消费的方式不仅方便、舒适，而且实惠、节约，深受师生欢迎。
如南京大学仙林国际校区，采用2套3吨中央净水机组，每天可以满足1.7万人的饮水需要，2800多间学生宿舍和主要公共活动场所，都设有饮水终端，常温水和热水可以随时取用，代表了目前国内校园直饮水的最高水平。
