霉菌是一种多细胞微生物，广泛存在于自然界中，在微生物学上属于真菌。其通过孢子的形式繁衍。霉菌孢子普遍存在于土壤和一些腐烂植物中，经由空气、水及昆虫传播到植物上，一旦孢子接触到破裂的种子，就会迅速发生霉变现象。霉菌毒素普遍存在于饲料原料或含淀粉较高的饲料中，许多霉菌在谷物饲料的生长、收获、储藏以及饲料加工、运输和销售的各个环节中都有可能代谢和产生大量的霉菌毒素。霉菌毒素对养猪业的危害极大，尤其是夏季对养猪业的危害则更甚，因此，养猪朋友们务必引起高度重视。
猪场隐形杀手！真菌毒素的危害！真菌毒素检测仪
对养猪业危害最大的四种霉菌毒素：
1、黄曲霉毒素
对畜禽危害最严重的霉菌素素是黄曲霉毒素。黄曲毒素抑制免疫系统，因此使得猪只容易患细菌、病毒或寄生的疾病。霉菌毒素的自然污染量还不至于引起明显的中毒症状，但却会引起慢性霉菌毒素病及免疫抑制。其毒性很大，而以B1毒性最大，为氰化钾的10倍，砒霜的68倍。黄曲霉素素耐高温和低温，一般的煮沸或-40℃以下的低温均不能将其破坏。
2、T-2及HT-2毒素群(新月毒素群)
猪对T-2 的LD 50 为 4mg/kg 体重：
T-2毒素群已被确实证实具有影响 T 和 B 淋巴球的功能，造成免疫机能障碍，发生小猪早期的免疫抑制，白血球缺少症;血清总蛋白量降低;消化道的水肿和出血病变;肝脏和肾脏的变性病变。
3、F-2 毒素
F-2 毒素影响母猪繁殖作用：主要是造成子宮內膜和卵泡的变性和其他卵巢病变，此类病变与过量给予雌激素的病变相同。临床表现母猪饲料采食量減少、奶水不足、仔猪断奶体重轻 、不好养、抗病能力低;断奶后母猪发情延迟 、配种率不理想;影响母猪断奶后的发情及使用年限。
F-2 毒素公猪繁殖性能影响：F-2毒素饲料會造成睪丸生精细管上皮細胞的变性，最后形成精子发育不良和不孕，生精細管周围组织的炎症反应等。临床表现公猪精子数稀少、产仔数未达标。
4、赭曲霉毒素
赭曲霉毒素对猪的毒性：增重缓慢、肝机能与肾机能受损、猪肝炎、急性肾炎。
猪场隐形杀手！霉菌毒素的危害！
霉菌毒素到底对猪场有多大的危害呢？
引发生猪疾病 霉菌毒素可导致生猪急性或慢性中毒，其中毒的主要危害是造成生猪的肝脏、肾脏损害以及肠道出血，并出现腹水、消化机能障碍、神经症状和皮肤病变等，在临床上除了有大量的霉菌毒素可引发生猪急性中毒导致患猪死亡，以及引起母猪出现繁殖障碍、流产等外，霉菌毒素导致生猪慢性中毒一般均不具备特异性的中毒症状，在临床上很难确认是由于霉菌毒素中毒所致，同时轻微或少量的临床表现，在霉菌毒素中毒后很容易被养殖场户所忽视。
破坏生猪的免疫系统 霉菌毒素对生猪机体免疫系统破坏造成的免疫抑制是其最本质的危害，许多霉菌毒素可直接破坏或降低生猪机体免疫系统中的结构和功能，这在动物实验和养猪生产中已经得到了充分的证实。如某些霉菌毒素可使生猪的胸腺萎缩，抑制或降低淋巴细胞和巨噬细胞的活性，抑制抗体和细胞质产物以及巨噬细胞和噬中型细胞反应器的功能，致使体液免疫和细胞免疫产生障碍等，从而严重降低抗体的免疫应答功能，如近年来众多生猪疾病的频发与难以防治，或大量使用疫苗免疫后抗体仍达不到应有的滴度，甚至造成免疫失败的现象，均与霉菌毒素的中毒有着密切的关系。另据专家分析，自2006年以来，我国中南一些省份夏季发生严重的“生猪高热症”，其饲料霉菌毒素是促使生猪发病的元凶之一。
降低饲料的品质 霉菌毒素除了可直接影响饲料的适口性，导致猪群的食欲下降外，还可直接导致饲料中的营养物质损失14%~20%，高者可损失达30%以上，同时霉菌毒素还可降低消化道内消化酶的活性，以致干扰生猪机体对营养物质的吸收，从而降低饲料的转化率，致使饲料的消耗增加，以致导致生猪养殖的生产效益下降。
猪场隐形杀手！霉菌毒素的危害！
近年来霉菌毒素的问题越来越严重严重危害着畜禽的健康，降低畜禽的抵抗力。造成严重的免疫抑制、畜禽繁殖障碍、生长缓慢、抗生素治疗无效;正成为养殖业的隐形杀手。市场上脱霉药物琳琅满目，数不胜数，尽量采用纯中药无残留的脱霉剂，因为那不但是危害猪的健康，还是危害我们人类的健康！
菌毒素检测仪、真菌毒素快速检测仪CSY-JAZ真菌毒素检测仪能够快速检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮，真菌毒素快速检测仪适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等
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三、检测项目：huang曲霉毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮
四、技术参数：
1、测试条宽度：2-6mm（支持定制）
2、屏幕：真彩触摸屏
3、检测结果：半定量、定量检测结果可排除无效检测结果，能对数据结果、原始扫描曲线进行保存和打印浓度结果和浓度单位
4、检测项目参数：用户可以从仪器功能选项中读取仪器的配置参数
5、检测结果报告：可准确报告出被测物质的浓度，可在触摸屏上显示，可通过仪器内置打印机输出
6、连接方式：USB接口，串口，网口（支持定制）
7、附属功能：内置WIFI模块
8、测量原理：光电测量反射衰减信号强度（扫描）
9、检测速度：240次/小时
10、重复性：DR值不大于1%(标准卡)
11、仪器批间差：3%以内(标准卡)
12、数据传输：USB以及网口
13、屏幕显示：7英寸（支持定制10英寸及各种规格）
14、LED光源波长：450nm～475nm
15、检测通道：单通道（支持双通道、五通道、10通道及客户要求定制通道数量）
整机支持按客户要求定制（ODM加工及OEM项目合作）
