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白云区红云社区开展辖区校园周边食品供应安全整治活动

中国教育装备采购网 2019/3/27 15:59:13 围观392次 我要分享

  为做好辖区校园周边食品安全防范工作,强化食品销售、监管和防控工作深入有序开展,保障辖区内师生用餐安全,红云社区按照区食安委加强校园周边食品安全工作要求,结合食品安全日常工作,于3月25日对辖区内的学校、幼儿园、午托班及校园周边食品安全环境进行专项整治活动。

  活动中,红云社区党委要求辖区各居委会对区域内的学校、幼儿园、午托班及餐饮食品商铺进行梳理、核查和统计,同时根据梳理、统计的情况要求社区食安办工作人员带领辖区各居委会食品安全协管员对辖区内的幼儿园、午托班进行专项检查。社区食安办按照要求,对辖区内的白云一幼、建安幼儿园、爱迪幼儿园、书香橡树幼儿园及辖区午托班的食品安全进行实地查看,从食材的供应渠道、采购存放、食品制作流程及餐厨剩余物处置、食品操作员着装等方面进行逐项检查,同时要求被检单位的负责人将食品安全工作资料台账与现场实物进行逐一核查比对,确保统一规范。社区食安办工作人员在检查过程中对被检单位的食品操作员和主管食品的负责人进行食品安全知识进行随机检查,通过现场提问对幼儿园的食品安全工作开展情况进项检查,确保在保障食品安全过程中也将食品安全主体责任落实到位,防止辖区幼儿园、午托机构对约谈会所要求的主体责任流于形式,督促幼儿园、午托机构切实履行食品安全主体责任。社区食安办工作人员表示,幼儿园作为教育机构对孩子的各项食品安全工作要做到有效的防范,对易中毒、易腐败变质和过期的食材(食品)要做到有效的检查和防控,切勿因疏忽大意引起食品安全事故的发生,要做好食品安全防控的安全屏障,确保食品安全事件零发生。幼儿园园长也表示会全力做好幼儿园的食品安全防控工作,也会加强幼儿园老师和员工的食品安全防范意识和食品安全知识的培训,积极与社区、居委会做好配合,构筑好食品安全“防线”。

  检查结束后,社区食安办和居委会食品安全协管员对校园周边的沿街餐饮店面和行业进行随机抽查,并加强食品安全入户走访宣传工作,防止食品风险隐患苗头出现,并告知居委会食品协管员和网格员要加强对辖区餐饮行业、店面和企业的食品安全风险隐患排查、整治的力度,防止和杜绝商户和企业违规销售不合格食品、过期腐败食品及“三无”食品的现象发生。

来源:白云区人民政府网 责任编辑:张肖 我要投稿
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