随着炎热夏季的到来，又逢暑期将至，界河中学采取多项措施，狠抓夏季食品安全工作，确保广大师生的身体健康。
一、加强宣传教育。各班级召开主题班会，向学生宣讲食品卫生安全知识和预防食物中毒常识，不吃腐烂变质食品，不暴饮暴食等。学校还利用校园广播、黑板报、学校网站等平台多形式宣传安全常识，增强师生卫生防疫意识，营造浓厚的夏季食品安全宣传氛围。
二、强化饮食管理。学校食堂强化管理，严把质量关，切实做好食品采购验收和索证工作，严把食品加工烹调管理关，切实做好餐具清洗消毒保洁，强化对餐饮器具的消毒和餐厅卫生管理，严格落实食物留样制度。
三、重视培训教育。加强对食堂从业人员的培训教育工作，实行工人每周日下午到校后例会制度。利用例会时间对上周食堂工作进行总结，并对食品卫生安全等知识进行集中培训教育。学校还对从业人员进行定期体检，并与从业人员签订了饮食安全工作责任书。
四、健全防范体系。通过家长会、致家长的一封信等形式，增强家长的夏季食品卫生安全意识，形成学校、家长和社会三位一体齐抓共管的学校食品安全防范体系。
五、加大技防力度。认真做好校园环境及食品加工环境的综合治理。切实做好校园消毒工作，灭蝇、防鼠措施措施到位，切实做好各类食品级原材料的库管工作，做到科学规范管理。
