1月7日上午，新乡市副市长祁文华、新乡市市场监督管理局局长牛长友、副局长陈南平一行莅临河南工学院，就餐饮业“互联网+明厨亮灶”工作推进情况开展调研，副校长张国臣陪同调研。
调研组一行认真查看了河南工学院餐厅的操作间、毛菜间、冷藏间、留样柜等区域，重点对餐厅“互联网+明厨亮灶”设备安装、运行等情况进行了检查。
祁文华副市长对河南工学院在食品安全、餐厅环境等方面的工作给予了肯定，并对高校餐厅管理工作提出了具体要求：一是认真做好食品安全工作，确保广大师生就餐安全；二是做好“互联网+明厨亮灶”的推广工作，让广大师生通过网络，可以实时看到餐厅的经营环节，成为食品安全的实时监督者；三是加快推进、全面落实6S管理模式，进一步提升餐厅管理水平，使餐厅的管理水平符合新时代高校发展需求。
