为进一步强化学校食品安全主体责任，不断提高学校安全管理水平，切实保障校园食品安全，4月15日，安徽省安庆市教体局、市市监局联合举办全市校园食品安全专题网络直播培训。全市各级各类学校约2.2万名食品安全管理人员及食堂操作人员参加培训。
培训会，安徽华测检测有限公司技术支持部门主管张春慧解读国家首部餐饮服务行业食品安全国家标准,重点学习了原料采购运输及验收贮存、食品安全控制、供餐要求及配送要求、有害生物防治、食品安全管理等内容。会上还进行了在线抢答和培训考试。
培训结束后，学员们一致表示，在今后的工作中，进一步增强法规意识，牢固责任意识，坚定质量意识，强化风险防范，不断提升校园食品安全管理能力与水平，确保师生员工“舌尖上的安全”。（赵苗苗 陈琼）
