作为河南省唯一一所以食品工业为背景设置专业的高职院校，漯河食品职业学院近年来持续深化产教融合校企合作，构建了服务区域食品产业升级发展成果转化引领的食品技术应用人才培养体系，逐步形成了“产学研转创”融合发展办学模式，为河南万亿食品产业高质量发展提供了有力的人才支撑和技术支持。
以主导产业和品牌专业为核心打造教育链
学校坚持社会主义办学方向，加强党的全面领导，规范各种办学行为，紧紧围绕漯河2000亿级食品产业集群和河南万亿级食品产业设置了食品智能加工、食品质量安全等食品类专业25个，占专业总数的71%，在全国同类院校中食品类专业门类较全、规模最大。先后获批国家级骨干专业、国家级生产性实训基地、国家级高技能人才培训基地、国家级应用技术协同创新中心、国家级众创空间等省级以上标志性成果百余项。建校以来，为社会培养了近10万名技术技能人才，毕业生就业率保持在98%以上，一大批具有创新思维和熟悉科技成果转化流程的毕业生走向工作岗位，成为推动区域食品产业升级发展的生力军。
以中原食品实验室建设为平台打造科技链
学校在区域食品产业集群调研基础上，协同江南大学、西北农林科技大学、中国农科院以及省内8所本科院校和漯河市12家骨干食品企业，多方共筑“漯河市食品产业公共研发平台”。建有功能食品、新型食品、分析测试、营养健康、企业协同创新、食品产业大数据等6个研发中心，汇聚行业拔尖人才67人，组建研发创新团队12个，建成中试生产线21条，成果转化基地3个，建成豫中南最大的第三方食品检测机构，开展检测项目4000多项，成为省政府首批命名的8个中试基地之一。近年来，公共研发平台与100多家食品企业开展了深度产学研合作，帮助企业解决技术难题300多项，累计增加企业销售收入300亿元以上。
为落实省委书记楼阳生2022年2月到漯河调研时的讲话精神，漯河市委、市政府联合有关高校在学校建设中原食品实验室。9月22日，省委书记楼阳生为中原食品实验室揭牌。实验室由中国工程院院士任发政、庞国芳专家团队领衔建设，推动形成世界知名、国内一流的食品创新高地和产业孵化高地。实验室揭牌运营以来，直接服务企业57家，提供技术服务173项，预计每年增加销售收入157亿元。
以双师双能型教师队伍建设为导向打造人才链
学校通过中原食品实验室、河南省食品加工中试基地、漯河市食品产业公共研发平台以及高水平高职院校建设，在人才培养、高水平专业群、农副产品精深加工、功能食品、健康食品、特医食品等领域汇聚了一批国家级教学科研创新团队。组建了中国工程院院士朱蓓微专家工作室；以中原食品实验室为平台，汇聚了任发政、庞国芳、孙宝国等食品领域的10名“两院”院士，集聚了省内外科研人员300多名，组建13个科研团队。截至目前，学校副高以上专任教师158人，能够真正解决企业生产经营难题的“双师型”教师比例达70%以上。
