6月17日，第九届浙江省道德模范和2025年度“最美浙江人·浙江骄傲”先进事迹发布活动在杭州举行，现场发布20名第九届浙江省道德模范和10名“最美浙江人·浙江骄傲”。浙江海洋大学食品与药学学院邓尚贵教授获评敬业奉献类浙江省道德模范，成为全省高校唯一获此殊荣的教师。
邓尚贵是博士生导师，国家水产品头足类加工技术研发专业中心主任，曾获中国2022年度十大三农人物荣誉称号。2006年，不到四十岁的他从重庆来到舟山，扎根东海之滨二十载，将实验室搬到生产一线，常年奔波于各水产加工企业。他带领团队开展鱼虾贝蟹及副产物蛋白生物酶解技术研究，提出的金属修饰可强化水产蛋白肽生物活性理论，开创了活性肽金属修饰新领域；通过无数次试验举证，推动食品添加剂扩项申请，一举破解年产值超500亿元的海捕虾和海洋休闲食品产业核心瓶颈。他获授权发明专利70余件，主持和承担的项目获国家科技进步奖二等奖等近20项奖励。
“科研数据容不得半点水分”，邓尚贵以此为准绳，对实验数据反复核验，用严谨治学守护学术尊严。他力推工程教育认证，使食品科学与工程专业成为学校首个通过认证的专业，并首创阶梯式实践教学模式，学院毕业生留省比例高、深受用人单位认可，形成服务地方发展的良性闭环。
作为一名共产党员，邓尚贵始终坚守为党育人、为国育才初心使命，二十载东海坚守，三十载育人耕耘，生动诠释了新时代教育科研工作者的家国情怀与奉献精神。
此次获评浙江省道德模范，是对邓尚贵教授敬业奉献、潜心科研、教书育人、服务社会先进事迹的充分肯定。接下来，全校师生将以先进典型为标杆，大力弘扬科学家精神和教育家精神，立足岗位笃行实干，聚力海洋科创与人才培育，为我省海洋强省建设、高质量发展贡献更多教育科创力量。（作者：滕芳芳 编辑：沈家迪 ）
