近日，教育部高等学校科学发展中心公布了《关于公布2021年度职业教育示范性虚拟仿真实训基地典型案例项目名单暨国家职业教育智慧教育平台“虚拟仿真实训中心”资源征集的通知》，宜宾职业技术学院申报的“‘匠心匠品，善思善工’——酿酒技术专业群虚拟仿真实践体系建设与实践”案例在经过全国范围内的遴选后，成功入围2021年度职业教育示范性虚拟仿真实训基地典型案例，全国仅入选39例。
据悉，该虚拟仿真实训项目秉承白酒产业“一粒好粮一瓶好酒”发展理念，服务四川打造世界级白酒产业集群，高质量打造“中国白酒金三角”的战略目标，围绕白酒产业链上复合型技术技能人才培养，聚焦白酒产业链的原料生产、酿造工艺、智能化生产等核心技术，以链聚群构建“三层四类、虚实交互”的资源体系，按照职业能力递进培养主线，实施“虚实交互，三阶递进”教学模式改革，破解微生物发酵机理看不见、酿酒智能产线进不去、酿酒高危废料处理危险性高等难题，赋能白酒产业链上专业集群高质量发展。
宜宾职业技术学院有关负责人表示，将以此次成功入选教育部2021年度职业教育示范性虚拟仿真实训基地典型案例为契机，加强虚拟仿真实训基地项目培育，进一步优化“虚实结合”的实践教学体系和数字化实训模式，探索实践教学新模式，创新构建职业教育人才培养体系，不断提升技术技能人才培养质量，积极助力学院新一轮高质量发展。
