6月6日下午，中国农村技术开发中心副主任张辉一行来浙江海洋大学调研，围绕预制菜产业发展情况展开调研和交流。浙江海洋大学副校长卢金树出席并主持座谈交流会。
座谈会上，卢金树代表学校对张辉一行的到来表示热烈欢迎。他表示，预制菜是浙江海洋大学学科培育的重要方向，学校发挥特色优势，聚焦水产品预制菜领域的人才培养、科学研究、成果转化和产业创新发展需求，持续提供高质量水产品预制菜科技资源、成果转化与推广服务，成为支撑水产品预制菜产业高质量发展的重要引擎。他指出，学校积极参与舟山市重大产业科技攻关项目“大宗水产品预制菜肴加工关键技术研发”等创新创业项目，承建舟山市水产品预制菜技术创新公共服务平台和舟山市水产品精深加工全流程自动化改造提升公共服务平台，推动预制菜成果转化落地，加快推进水产品预制菜产业创新发展，突破预制菜产业发展面临的痛点、难点，为预制菜等农业产业高质量发展提供有效支撑。
张辉代表中国农村技术开发中心对学校长期以来的支持表示感谢，并高度评价了浙江海洋大学在预制菜研发领域取得的成绩。他指出，中国农村技术开发中心主要从事农村农业、食品领域事业发展，承担农村农业科技成果转移转化、科技需求分析、农业企业技术创新与合作、国家级科技创新平台建设等方面的工作。他表示，希望浙江海洋大学充分发挥院校科研优势，与生产企业密切合作，以需求导向为指引，紧紧围绕当前预制菜产业亟须解决的难题，把技术创新与市场需求相结合，创造舟山海洋特色，更好地服务长三角一体化发展重大战略。他希望浙江海洋大学相关项目团队抓住预制菜产业发展契机，充分发挥舟山海产品原料优异的优势，统筹谋划产业定位，合理布局产业结构，加快预制菜产业行业数字化、智能化转型，不断满足人民日益增长的美好生活需要，下一步强化同农业农村部和上级相关部门进行沟通交流与合作，推动预制菜产业规模化、标准化发展。
会上，浙江海洋大学食药学院院长邓尚贵教授介绍其团队在预制菜领域研究成果及推进产业创新情况。随后，双方围绕预制菜产业发展政策性支持、标准化建设，水产预制菜肴原料筛选、原料减菌化处理及包装，保质保鲜关键技术和智能控制在冷库等水产品保鲜处理上的新技术探索，鲜活水产品致病微生物安全控制及流化冰保鲜技术研究等方面进行了深入交流探讨。
中国农村技术开发中心园区处、综合与监督处和江苏省农业科学院农产品加工所以及浙江海洋大学科技处、食药学院负责人和相关教师代表等参加座谈。
