近日，福建省教育厅正式公布2025年闽台高校联合培养人才立项项目名单，福建技术师范学院食品科学与工程、家政学等2个专业获批立项，项目合作模式采用“4+0”模式。
食品科学与工程专业2025年计划招生60人。该专业旨在融合台湾合作高校食品检测、食品卫生管理及生化保健（功能性食品）等方面的特色，尤其是应对老龄化社会的膳食产品开发，着力培养从事生产管理、品质控制、产品研发、检验检疫、卫生监督、营养教育等方面工作的食品应用型技术人才。
家政学专业2025年计划招生50人。该专业旨在加速引入台湾实践经验，精心搭建闽台协同人才培养体系，创新构建“家政+医学”复合型培养模式，以医学教育提升专业技能壁垒，推动家政服务从劳动密集型向知识技能型升级，重塑职业价值体系，着力培育契合新时代需求的家庭服务、社企管理、康养照护、职教师范等专业人才。
据悉，福建省教育厅设立闽台高校联合培养人才项目，旨在引进台湾地区优质教育资源，深化闽台高等教育融合发展，促进两岸教育理念互学互鉴。（对外合作与交流处）
