峰会开幕式由香港中文大学副校长（外务）姜里文教授、香港文化体育及旅游局旅游事务专员张冯泳萍女士（太平绅士）、香港中文大学商学院院长周林教授，以及香港中文大学酒店及旅游管理学院院长李想教授致欢迎辞。
本次峰会以“引领体验经济”为主题，汇聚来自中国内地近40位旅游学科相关院长及系主任，包括中山大学、复旦大学、华南理工大学、南开大学、南京大学、东南大学等顶尖高校的学者。同时，峰会还邀请来自上海交通大学、北京航空航天大学、北京师范大学等非旅游领域、但与“体验”研究密切相关的专家，分享跨学科视角下的前沿洞察。与会嘉宾通过论坛形式深入探讨体验经济框架下的旅游研究、高等教育及产学合作的愿景、机遇、挑战与策略。
体验经济的兴起源于客户需求、技术创新与商业模式的持续演变。当今消费者已不再满足于单纯购买商品或享受服务，他们追求的是个性化体验、深层次的情感联结以及意义感。体验不仅是提升客户忠诚度的关键，也是增强员工凝聚力的重要力量，已在各行业得到验证。
创立于1998年的酒店及旅游管理学院隶属香港中文大学商学院，长期致力于科研、教学与产学合作的创新。学院率先提出“体验经济”是重新定义酒店与旅游管理研究及教育的核心理念。基于这一愿景，学院将于2026-2027学年推出亚太地区首个专注体验经济的硕士课程—— “体验经济领导力理学硕士” （MSc in Leadership for Experience Economy），旨在培养具备启发型领导力、变革管理能力、投资远见及科技创新执行力的复合型人才。
李想教授指出，酒店与旅游业在创造实现最佳体验的策略与实务方面拥有丰富经验，应将这些优势与其他行业共享。在人工智能等科技深刻改变世界的背景下，企业必须善用科技，结合同理心，创造有意义的客户及员工体验。
峰会获得香港旅游发展局、亚洲国际博览馆、香港酒店业协会、香港沙田凯悦酒店及香港酒店业主联会的大力支持。同时，也邀请到三位业界领袖发表主旨演讲，包括香港机场管理局行政总裁张李佳蕙女士、香港上海大酒店有限公司执行董事兼行政总裁胡伟成(Benjamin Vuchot)先生，和万事达卡全球执行副总裁兼大中华区总裁常青先生。
“本次峰会聚焦体验经济，正值香港致力于重新定义旅游格局、提升全球竞争力的关键时刻。” 张李佳蕙女士评论道，“此类活动促进了前瞻性战略的交流，有助于巩固香港在旅游与游客体验领域的领先地位。”
胡伟成先生也强调了客户体验的重要性：“在体验经济中，奢华酒店业的价值体现在那些无形却真挚，温暖的人与人之间的互动。在半岛酒店，我们正为宾客精心打造无缝衔接的心灵焕新之旅程与难忘回忆。”
常青先生则分享了以数据驱动的洞察，强调发展体验经济的重要性和影响力。他指出：“根据万事达卡最新发布的《全球旅行趋势报告（Mastercard Travel Trends 2025）》，全球消费模式正从‘购物’转向‘体验’。我们的分析显示，重大体育赛事和文化活动正在成为目的地消费的强劲引擎。”
通过一系列主旨演讲与论坛讨论，峰会为中国内地及香港的学者与业界领袖提供了深入探讨交流的平台。与会嘉宾一致认为，当下正是发展体验经济的最佳时机，不仅为人工智能等新科技的人性化应用提供无限可能，也助力香港政府倡导的 “无处不旅游”理念，以及中国文旅产业的蓬勃发展。
香港中文大学酒店及旅游管理学院将以此次峰会为起点，继续发挥科研与教学创新优势，引领体验经济的未来。
