为有效防范校园食品安全事件发生，全力保障广大师生饮食卫生安全，9月23日，安徽省休宁县教育局联合县食品监督管理局召开了“2021年秋冬季学校食品卫生安全管理工作视频会”，再次拧紧校园食品安全管理的“弦”。全县学校校长、校园安全工作负责人、食堂管理及从业人员230余人参加会议。
会议通报了开学工作督查中发现的校园食堂食品卫生安全存在的问题及整改结果，重点分析了问题存在原因。休宁县市监局有针对性地对参会人员进行了学校食堂规范性操作及安全管理知识培训，并就学校食堂食品管理的长效机制建设、硬件设施设备更新及操作人员培训等提出了建议。会议还就下一步校园食品安全督查进行了再部署。
会议强调：各校思想上要高度重视校园食品卫生安全，坚决克服侥幸心理；学校食堂从业人员要加强学习、规范操作流程，杜绝隐患发生；学校负责人要高标准、严要求做好日常监督检查，落实落细各项管理制度，筑牢食品卫生安全防线。（胡建国 汪柏富）
