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外部监管不是万能食堂安全关键在学校食堂利益关系

教育和食品安全都是人们普遍关心的，一旦“结合”成校园食品安全问题，引爆舆论、轰动全国是大概率事件。即使最终事情得到了解决，学校的教学秩序已经受到严重影响、投资人损失也不小，监管机构...

2019-03-22 围观479次 [推荐] 全领域

淮北市相山区教育局筑牢校园食品安全防线

日前，为进一步抓好学校食品安全工作，坚决防止学校食品事故发生，相山区教育局多举措抓实抓好学校食堂食品安全工作，确保学生“舌尖上”的安全。据了解，该区局相关科室通过电话、工作微信圈通...

2019-03-20 围观1368次 [地方] 基教

四川色达县教育体育局“四抓手”牢筑校园食品安全防线

为进一步抓好学校食品安全工作，坚决防止学校食品事故发生，色达县教体局多举措抓实抓好学校食堂食品安全工作，确保学生“舌尖上”的安全。为进一步抓好学校食品安全工作，坚决防止学校食品事...

2019-03-18 围观1103次 [地方] 基教

成都七中实验“问题餐”事件之后，如何做到餐餐能安？

近日，一则令人震惊的消息刷爆朋友圈：成都温江七中实验小学部食堂再现美视国际“猪食”事件。根据人民日报报道可知，有学生家长反映成都七中实验学校小学部食堂食品出现质...

2019-03-14 围观870次 [地方] 基教

分析仪器仪表调试检修的方法

分析仪器在使用过程中也会出现一定的故障问题，会导致分析仪器产品无法正常使用，那么这个时候分析仪器的检修该如何进行呢？1.观察法通过人的眼睛主观察、发现故障的方法称为观察法。该方法主要...

2019-03-07 围观591次 [维修] 高教

家长可用手机监督学校食堂做饭过程

日前，哈尔滨市第十五届人大常委会第十九次会议对《哈尔滨市学校用餐食品安全管理若干规定（草案）》（以下简称规定草案）进行了初次审议。昨天，市人大常委会将规定草案全文公布，向社会征求意...

2019-03-05 围观558次 [地方] 基教

袋装产品有异物？异物探测机成守护品质安全重要防线

近日，郑州一位先生向某网投诉，自己购买的袋装香辣小鱼中存在异物，并且提供了相关证据：异物照片及包装。其实，类似于食品中存在异物的案例不在少数，比如某国召回含有异物的鸡肉制品，骨肉相...

2019-02-21 围观659次 [应用] 高教

小鼠半乳糖凝集素3(Gal-3)ELISA试剂盒使用说明

小鼠半乳糖凝集素3(Gal-3)ELISA试剂盒使用注意事项（1）试剂应按标签说明书储存，使用前恢复到室温。稀稀过后的标准品应丢弃，不可保存。（2）实验中不用的板条应立即放回包装袋中，密封保存，以...

2019-01-18 围观626次 [应用] 高教

紫外分析仪的原理及其应用

紫外分析仪是荧光的应用，荧光是什么呢?了解下什么是荧光，荧光又作"萤光"，是种光致发光的冷发光现象。当某种常温物质经某种波长的入射光(通常是紫外线或X射线)照射，吸收光能后入激发态，并且...

2019-01-02 围观675次 [原理] 高教

为肉及肉制品的质量把关，病死猪肉无所遁形

为肉及肉制品的质量把关，病死猪肉无所遁形针对病死猪肉已流入市场，食药监发布选购“放心肉”的指南，1.看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫...

2018-12-19 围观982次 [方案] 高教基教职教

您了解浮游菌采样器的基本应用常识

您了解浮游菌采样器的基本应用常识浮游菌采样器广泛应用于制药工业、食品工业、医院、公共场所等有关行业和部门。适用于制药GMP厂房、乳制品厂房、医院手术室、生物洁净、发酵工业等洁净室和无菌...

2018-12-19 围观439次 [技术] 高教

不同材质面包成品袋中气体成分含量的比较

摘要：充氮包装是提升面包存储质量的常用包装形式，包装中氧气含量的高低是决定充氮包装形式保质期时间及保质效果的重要因素。本文分别测试了KOP/CPP、BOPP/CPP两种材料包装的面包在存储一段时间...

2018-12-13 围观791次 [技术] 高教职教

看懂食用油的营养标签食用油品质检测仪

看懂食用油的营养标签食用油品质检测仪如今，健康吃油的观点深入人心。然而，选购食用油时，很多人犯了难。疑问1.某品牌食用油的营养成分表中在脂肪下面还标示了饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱...

2018-12-07 围观596次 [应用] 高教基教职教

布丁杯氧气透过率的测试方法

摘要：布丁杯的良好氧气渗透性能是影响布丁保质期及存储期间布丁品质的重要因素。本文以库仑计法测试了布丁杯样品的氧气透过率，并通过对试验原理、设备参数及适用范围、试验过程等内容的介绍，...

2018-11-29 围观1714次 [技术] 高教职教

化学试剂有效期

化学试剂在贮存、运输和销售过程中会受到温度、光辐照、空气和水份等外在因素的影响，容易发生潮解、霉素、变色、聚合、氧化、挥发、升华和分解等物理化学变化，使其失效而无法使用。因此要采用...

2018-11-26 围观739次 [应用] 高教

XX超市销售的花生过氧化值超标过氧化值检测仪

11月21日，河南省食药监局发布一期食品安全抽检信息，组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、方便食品、速冻食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果...

2018-11-21 围观839次 [应用] 高教基教职教

全护眼智慧校园照明

用户名称：南京外国语学校用户需求：校园照明特别是教室照明采用的是荧光管和普通灯具，严重危害学生视力健康，具体表现在灯具布局不合理，照度低、不达标，使用裸灯、灯光...

2018-11-15 围观3233次 [案例] 全领域

双氧水分解，怎么加速双氧水的分解双氧水检测仪

双氧水分解，怎么加速双氧水的分解双氧水检测仪，影响双氧水分解的主要因素有：温度、pH值、杂质和光等。下面我具体讲解双氧水分解，怎么加速双氧水的分解，影响双氧水分解的主要因素有：温度、...

2018-11-13 围观2445次 [应用] 高教基教职教

干货普及，化学试剂知多少

化学试剂是实验室里品种最多、消耗购置最频繁、危险性也最大的物质，因此，化学试剂的管理无疑是实验室管理人员的首要工作。对试剂的管理可以说是实验室管理的重头戏，因为试剂安全关系到实验室...

2018-11-12 围观2812次 [原理] 高教

怎么加速双氧水的分解双氧水检测仪

双氧水分解，怎么加速双氧水的分解，影响双氧水分解的主要因素有：温度、pH值、杂质和光等。下面我具体讲解双氧水分解，怎么加速双氧水的分解，影响双氧水分解的主要因素有：温度、pH值、杂质和...

2018-10-31 围观1149次 [方案] 高教基教职教

如何辨别食用油品质食用油品质检测仪

如何辨别食用油品质食用油品质检测仪，食用油品质的简易鉴别食品油的安全问题与百姓生活密切相关，虽然有关部门三令五申严把粮油安全关，但是不少商贩利欲熏心，生产劣质油甚至地沟油在市面上销...

2018-10-31 围观563次 [方案] 高教基教职教

推动团餐产业整合升级，禧云助力校园团餐多方共赢

10月28日，以“规范发展、洞悉未来”为主题的2018中国（泰安）校园餐大会在山东省泰安市盛大召开。大会由中国营养餐产业技术创新战略联盟与中国学生营养与健康促进会学生餐分会联合主办，合作单...

2018-10-30 围观777次 [地方] 基教

孔雀石绿检测试剂盒使用说明书

4需要的器材和试剂4.1仪器：酶标仪、打印机、均质器、氮气吹干装置、振荡器、离心机、刻度移液管、天平（感量0.01g）、恒温箱4.2微量移液器：单道20l-200l、100l-1000l、多道300l4.3试剂：乙腈、...

2018-10-25 围观814次 [应用] 高教

不同软塑包装材料抗穿刺性能的比较

摘要：因包装材料在灌装与运输、使用过程中易受到内部或外部尖锐物体的戳刺，其抗穿刺性能至关重要。由于材料结构等因素的影响，不同材质软塑包装材料的抗穿刺性能存在差异。本文利用XLW(PC)智能...

2018-10-18 围观2158次 [应用] 高教职教

牛曼氏杆菌抗体(M. haemolytica-Ab上海一基实业

牛曼氏杆菌抗体(M.haemolytica-Ab)ELISA试剂盒自备材料1）蒸馏水。2）加样器：5ul、10ul、50ul、100ul、200ul、500ul、1000ul。3）振荡器及磁力搅拌器等。牛曼氏杆菌抗体(M.haemolytica-Ab)ELIS...

2018-10-12 围观972次 [应用] 高教

牛硫代巴比妥酸反应物(TBARS)ELISA上海一基实业

牛硫代巴比妥酸反应物(TBARS)ELISA试剂盒是固相夹心法疫吸附实验（ELISA）.已知待测物质浓度的标准品、未知浓度的样品加入微孔酶标板内进行检测。先将待测物质和生物素标记...

2018-10-12 围观1452次 [应用] 高教

牛活化素(ACV)ELISA试剂盒自备材料上海一基实业

牛活化素(ACV)ELISA试剂盒自备材料1）蒸馏水。2）加样器：5ul、10ul、50ul、100ul、200ul、500ul、1000ul。3）振荡器及磁力搅拌器等。牛活化素(ACV)ELISA试剂盒安全性1）避免直接接触终止液和底...

2018-10-12 围观923次 [应用] 高教

牛环加氧酶2(COX-2)ELISA试剂盒自备上海一基实业

牛环加氧酶2(COX-2)ELISA试剂盒自备材料1）蒸馏水。2）加样器：5ul、10ul、50ul、100ul、200ul、500ul、1000ul。3）振荡器及磁力搅拌器等。牛环加氧酶2(COX-2)ELISA试剂盒安全性1）避免直接接触...

2018-10-12 围观927次 [技术] 高教

牛环加氧酶1(COX-1)ELISA试剂盒试剂的上海一基实业

牛环加氧酶1(COX-1)ELISA试剂盒自备材料1）蒸馏水。2）加样器：5ul、10ul、50ul、100ul、200ul、500ul、1000ul。3）振荡器及磁力搅拌器等。牛环加氧酶1(COX-1)ELISA试剂盒安全性1）避免直接接触...

2018-10-12 围观942次 [应用] 高教

牛蛋白酶(protease)ELISA试剂盒操作上海一基实业

牛蛋白酶(protease)ELISA试剂盒自备材料1）蒸馏水。2）加样器：5ul、10ul、50ul、100ul、200ul、500ul、1000ul。3）振荡器及磁力搅拌器等。牛蛋白酶(protease)ELISA试剂盒安全性1）避免直接接触...

2018-10-12 围观941次 [应用] 高教

牛巴氏杆菌A型抗体(Pasteurella-AAb) 上海一基实业

牛巴氏杆菌A型抗体(Pasteurella-AAb)ELISA试剂盒是固相夹心法酶联免疫吸附实验（ELISA）.已知待测物质浓度的标准品、未知浓度的样品加入微孔酶标板内进行检测。先将待测物质...

2018-10-12 围观901次 [应用] 高教

细菌氧化型谷胱甘肽(GSSG) 上海一基实业

细菌氧化型谷胱甘肽(GSSG)ELISA试剂盒是固相夹心法酶联免疫吸附实验（ELISA）.已知待测物质浓度的标准品、未知浓度的样品加入微孔酶标板内进行检测。先将待测物质和生物素标...

2018-10-12 围观864次 [应用] 高教

解析压蒸汽灭菌器原理以及注意事项

压蒸汽灭菌器是利用饱和压力蒸汽对物品行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于疗卫生事业、科研、农业等单位。压蒸汽灭菌器的分类，按照样式大小分为手提式压灭菌器、立式压力蒸汽灭菌器、卧式压蒸...

2018-10-08 围观1160次 [应用] 高教职教

猪羟脯氨酸(Hyp)ELISA试剂盒注意事项

猪羟脯氨酸(Hyp)ELISA试剂盒是固相夹心法酶联免疫吸附实验（ELISA）.已知待测物质浓度的标准品、未知浓度的样品加入微孔酶标板内进行检测。先将待测物质和生物素标记的抗体...

2018-09-26 围观632次 [应用] 高教

人α淀粉酶1(AMS1)ELISA试剂盒

人αalpha;淀粉酶1(AMS1)ELISA试剂盒是固相夹心法酶联免疫吸附实验（ELISA）.已知待测物质浓度的标准品、未知浓度的样品加入微孔酶标板内进行检测。先将待测物质和生物素标...

2018-09-21 围观917次 [技术] 高教

美团、饿了么：长虹厨房机器人喊你升级！

每次在网上订餐之前，你最先想到的是什么：是琳琅满目的各家特色菜肴，还是充满诱惑的蛋糕甜品；是干净时尚的用餐环境，还是油污横行、不堪入目的黑心作坊？我们身边一定存在这样一群人，他们就...

2018-09-18 围观1203次 [地方] 基教

开学季如何杜绝食品安全隐患？禧云：源头和流程要开双保险

百年大计，教育为本。作为关乎国家和民族兴旺发达的基础工程，教育需要全社会的关注与支持。新一届开学季刚刚开启，开学首日的盛况引发了社会的广泛关注，然而，江西万安、河南洛阳、西藏双湖等...

2018-09-14 围观823次 [地方] 基教

土右旗15所中小学校有了“中央厨房”

9月11日中午，在土右旗美岱召中学食堂里，轮流就餐的400多名学生，盘子里都是二荤一素一汤，餐桌上没有一点废弃的饭菜。土右旗教育局局长王永平介绍，从今年9月1日起，全旗15所中小学校食堂实行...

2018-09-13 围观921次 [地方] 基教

浮游菌采样器采样试验规程

浮游菌采样器是一种高效的多孔吸入式采样器，它基于安德森撞击原理，撞击速度为10.8m/s，相当于安德森撞击等级的第五级。广泛应用于制药工业、食品工业、饮料自来水、药检所、卫生防疫、医院、公...

2018-09-13 围观436次 [应用] 高教

学生课桌椅要具备三个基本特点

学生课桌椅的质量是否过关，直接关系着课桌椅日后的使用寿命和使用体验。现阶段生产课桌椅厂家数量繁多，各有各的生产工艺，目前并没有一个统一的行业标准，生产出来的课桌椅质量难免参差不齐。...

2018-09-07 围观2513次 [技术] 全领域

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